in

Lasopy amin'ny fomba Peking miaraka amin'ny voninkazo atody

5 avy amin'ny 5 vato
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 4 olona

Fangaro
 

  • 140 g Tavoahangy bamboo am-bifotsy
  • 100 g Holatra volontsôkôlà
  • 1 Karaoty eo ho eo. 100 g
  • 100 g Fillet nonon'akoho tsy misy hoditra (ambiny omaly / sakafom-borona
  • 1 Glass ron-kena akoho miaraka amin'ny akoho 340 ml
  • 1020 ml Rano (intelo ny vera feno / voasasa)
  • 1 tbsp Saosy soja mamy
  • 1 tbsp Saosy mainty
  • 1 tbsp Saosy soja maivana
  • 1 tbsp Vinaingitra vary maivana
  • 1 tbsp Maggi wort
  • 1 tbsp Sugar
  • 1 tsp Salt
  • 1 tsp Sambal oelek
  • 1 tsp Glutamate na ron-kena akoho avy hatrany
  • 2 tbsp Kanjo Tapioca
  • 2 atody
  • Chive rolls no maina

torolalana
 

  • Esory tsara ny tadin'ny bamboo avy ao anaty vilia. Diovina/hosory ny holatra, tetehana kely ary tapaho kely. Esory ny karaoty miaraka amin'ny peeling, tapaho 3 ary tapaho ho tapa-kazo kely ny zava-drehetra. Hetezo kely ny fillet ny tratran'ny akoho. Apetraho ao anaty vilany ny ron-kena (1 vera 340 ml) miaraka amin'ny rano (3 * 340 ml) ary afoy. Ampio ny bamboo, ny holatra, ny karaoty ary ny tapa-trondro akoho ary manompoa miaraka amin'ny saosy soja mamy (1 sf), saosy soja mainty (1 sf), saosy soja maivana (1 sf), vinaingitra vary maivana (1 sf). , Fanangonana Maggi (1 sotrokely), siramamy (1 sotrokely), sira (1 sotrokely), sambal oelek (1 sotrokely) ary glutamate (1 sotrokely) na ron-kena avy hatrany (1 sotrokely). Avela hilona/ampangotrahina mandritra ny 15 minitra eo ho eo. Afangaro amin'ny rano mangatsiaka kely ny tavy tapioka (2 sf) ary arotsaho ao anaty lasopy. Kapohina ny atody ary arotsaka ao anaty lasopy mangotraka amin'ny ampahany. Araraka ao anaty vilia lasopy ny lasopy ary aroso voafafy tongolo.
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




"Air an'ny firenena" - Duck, Millet ary Pumpkin amin'ny Cahors, Cranberries ary Tantely

Lasopy voatabia Gorgonzola