John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ilay hena
- 4 Tongotr'akoho
- 3 tbsp Oliva oliva virjiny fanampiny
- 1 tsp Sage maina
- 1 tsp Thyme maina
- 1 tsp Oregano maina
- 1 tsp Vovoka paprika mamy
- 1 tsp Rosemary maina
- 5 Voatabia vaovao
- 3 Tongolo vaovao
- 2 Jirofo tongolo lay
- 250 g Ny holatra volontsôkôlà sy vaovao
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Cubes stock hena *
ny ovy nendasina
- 6 Ovy lehibe
- 1 tsp Paprika mamy
- 1 tsp Vovoka curry
- 3 tbsp Menaka oliva
- 2 sprigs Rosemary vaovao
- Salt
torolalana
ny hena
- Sasao sy tetehina maina ny tongotry ny akoho ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana ampy tsara.
- Atsipazo ny oregano, ny sage, ny thyme, ny rosemary ary ny vovoka paprika ao anaty laona misy sira kely. Afangaro amin'ny menaka oliva ary araraka amin'ny akoho. Zarao izao io paty io mba hamandoana ny tongotry ny akoho manodidina. Avela hilona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny dimy.
- Arotsaka vetivety amin'ny rano mangotraka ny voatabia, avela hijoro mandritra ny telo minitra ary hosory avy eo, esory ny tahony sy ny ampahefany.
- Esory ny tongolobe sy ny tongolo lay, tapaho ny tongolobe ary tapaho ny tongolo lay.
- Afanaina ao anaty lapoaly lehibe ny menaka ary aforeto ny hena eo amin'ny andaniny roa ary apetaho ao anaty lapoaly.
- Endasina amin’io menaka io ny tongolo sy tongolo gasy. Asio rano kely ao anaty kitapo fanasan-damba ary aforeto ny marinade. Arotsaka amin'izao ny tongolo.
- Ampidiro amin'ny hena ao anaty roastera izany rehetra izany ary zarao ny tapany voatabiha ao anatiny. Atsofohy ny vilany ary andrahoy mandritra ny 1 ora amin'ny 190 degre.
ny ovy nendasina
- Esory ny ovy ary ampahefatry ny halavany, sasana ary aidino amin'ny lamba famaohana madio. Atao anaty lovia, rarahana menaka, asiana paprika sy kari ary aza adino ny fanjaitra rosemary. Afangaro tsara ny zava-drehetra, arotsaho ny koveta ary avela hilona mandritra ny antsasak'adiny.
miverina amin'ny hena
- Aorian'ny adiny iray, sokafy ny sarony ary ampio ny holatra efa nopotehina sy efa nizarazara. Afangaro ny hena, sira ary dipoavatra ary avereno ao anaty lafaoro.
- Zarao amin'ny takelaka fanaova ny ovy ary ataovy ao anaty lafaoro.
- Endasina mandritra ny antsasak'adiny ny hena sy ny ovy amin'ny 190 degre Celsius ary manendasa.
- Afanaina mialoha ny lovia, zarao ny hena eo amboniny, asio sira ny ovy ary arotsaka amin'ny hena ary aroso miaraka amin'ny saosy.
- * Rohy mankany amin'ny fangaro zava-manitra: ron-kena
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 653kcalgliosida: 9.8gproteinina: 2.4gFat: 68.3g
