John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Lasopy:
- 650 g voatavo
- 2 salantsalany tongolo
- 1 habe Karaoty
- 1 sombiny kely. Seleria vaovao
- 2 salantsalany ovy
- 1 habe Voasary organika, ranom-boankazo ary zest
- 1 l Lasopy legioma
- 200 ml Cream
- 1 fiantraikany drafy
- Salt
- Menaka oliva
Mozzarella skewers:
- 3 Fromazy Mozzarella
- 1 atody
- 1 Lafarinina hifangaro
- 1 Lafarinina Panko ho an'ny mofo
- Tavy ho an'ny endasina lalina
- Sipa hazo
menaka solila:
- 8 Raozy mena
- 8 Ranomasina masira
- 2 tbsp Menaka oliva
torolalana
Lasopy:
- Esory ny voatavo (raha tsy hoe Hokkaido izany), kikisana ny voa ary tetehina ho goba lehibe. Fiomanana: Peel ny tongolo, tetehina ho cubes kely. Esory ny karaoty ary tapaho ho cubes lehibe. Esory ny seleria ary tetehina ho cubes. Esory ny ovy ary tapaho ho cubes. Ny karaoty, ny seleria ary ny ovy dia tokony hitovy ny habetsaky ny tsirairay. Sasao, maina ary kosehina ny voasary. Dia pory tanteraka, angony ny ranom-boankazo.
- Atsofohy amin'ny menaka oliva kely ny tongolo. Ampio ny voatavo ary sauté. Sira kely eo am-panaovana izany. Avy eo dia ampio ny karaoty, seleria ary ovy, saodiana vetivety ary deglaze miaraka amin'ny tahiry sy ny ranom-boasary. Atsofohy ny hodi-boasary makirana ary atsofohy amin'ny afo midadasika ny legioma mandra-pahalemy ny akora rehetra. Mandritra izany fotoana izany, manaova dingana fanampiny toy izao manaraka izao:
Mozzarella skewers:
- Hetezo ho cubes ny fromazy. Avy eo - toy ny amin'ny schnitzel - afangaro amin'ny lafarinina, atsoboka ao anaty atody nokapohina ary arotsaka ao anaty lafarinina panko. Avereno amin'ny atody sy ny lafarinina panko ny dingana (tsara kokoa ny miaro ny mozzarella tsy hivoaka). Endasina amin'ny menaka mafana ary apetaho amin'ny skewer hazo.
menaka solila:
- Atsofohy amin'ny laona aloha ny ravina solila (fa tsy mixeur). Ampio ny menaka sy ny sira ary avy eo dia atambatra tsara mandra-pahazoana menaka mamy.
vita:
- Ampiasao ny tapa-kazo hanadio ny legioma voatavo. Araraka eo ambony ny crème ary asiana coriander mba hanandrana. Mety asiana sira kely. Raha mbola "manatevina" ny lasopy dia asio stock anana kely.
- Alaharo ny lasopy, atsipazo amin'ny menaka solila ary aroso miaraka amin'ny skewer.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 74kcalgliosida: 2.1gproteinina: 0.7gFat: 7g
