in

Ragout Fin avy amin'ny akoho

5 avy amin'ny 6 vato
Total Time 30 minitra
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 4 olona
kaloria 220 kcal

Fangaro
 

Ragout:

  • 400 g Henan'akoho
  • 200 g Peas sy karaoty, TK
  • 2 Shallots voatetika
  • 100 g Asparagus fizarana
  • 6 Holatra, silaka
  • 200 ml Sakafo crème fraiche
  • 1 tbsp dibera
  • 250 ml ron-kena anana [broccoli, voatabia, tongolo, rano)
  • 1 tbsp Sakafo sakafo
  • 1 tbsp Menaka mahandro

Voasarimakirana:

  • 1 fiantraikany Siramamy na siramamy solon'ny siramamy stevia vovoka 1: 1
  • 1 fiantraikany Salt
  • 1 tsp Vinaingitra paoma [azo avela koa]
  • 1 tsp Dill voatetika
  • 1 tbsp Voahangy sotrokely
  • 1 tsp Tschubritza spice mix

hamolavola:

  • 50 g Croutons
  • 6 Lasitra mofomamy misy sarony na vita an-trano

torolalana
 

Ragout:

  • Apetaho vetivety ao anaty vilany ny akoho amam-borona sy tongolo ary arotsaka ao anaty vilany ragout. Ampio ny legioma ary afangaro amin'ny dibera, ny taham-boankazo ary ny vovo-katsaka levona mba hamatotra ny saosy. Vanim-potoana tsara. Mandritra ny dingan'ny fanafanana miadana, ataovy izay hahazoana antoka fa tsy misy zavatra mirehitra amin'ny fanosehana zavatra tsy tapaka.

Mameno:

  • Arotsaho ao anaty lasitra vita amin'ny puff pastry ary asio croutons vitsivitsy, apetraho eo amin'ny zoro ny sarony, afafazo amin'ny fromazy voatoto ary manendasa vetivety ao anaty lafaoro amin'ny 180 ° C.

Ampifanaraho amin'ny:

  • Salady sy legioma, na ho lovia fanombohana ho an'ny sakafo lehibe hafa.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 220kcalgliosida: 6gproteinina: 13.6gFat: 15.8g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Soup: Soup Foam Pea

Kisoa Tenderloin Nofonosina Mafana