Sifotra fanindronana tantely

Ho an'ny lalivay dia afangaro amin'ny siramamy 40 g ny lalivay. Mandrehitra dibera 60 g, aidino ronono. Afangaro miaraka amin'ny lafarinina, sira, atody, tamenak'atody, siramamy sy lalivay sisa tavela mba ho lasa koba malefaka. Saronana ary avelao hitsangana amin'ny toerana mafana mandritra ny 30 minitra eo ho eo.

Mandra-pahatongan'izany, levona ny siramamy, ny dibera ary ny tantely ao anaty vilany kely ho an'ny glaze fanindronan-tantely. Ampio ny tavin-drano amandy ary ampangotrahina eo am-pihetsiketsika. Atsipazo ny crème ary avela hangatsiaka.

Ho an'ny famenoana dia hafanaina kely ny jelly voaroy dia atokana. Afangaro ny mascarpone, siramamy, siramamy lavanila ary siramamy miaraka amin'ny koban'ny mixer tanana amin'ny crème.

Atsofohy amin'ny 200 ° C ny lafaoro (convection: 175 ° C). Hosory tsara ny vilany mitete ao anaty lafaoro ary atsipazo lafarinina.

Avereno tsara ny koba masirasira, tapaho ny antsasany ary mihodina amin'ny lafarinina amin'ny endrika mahitsizoro (eo ho eo amin'ny 30 x 35 cm). Aparitaho tsara ny antsasaky ny crème mascarpone, avelao eo amin'ny 2.5 sm eo ho eo ny sisiny, ary zarao eo amboniny ny antsasaky ny jelly. Atsofohy amin'ny ilany lava ny koba ary tsindrio tsara ny sisin'ny koba. Hetezo eo ho eo ny horonana. Hetezo 2.5 sm ny sakany ary apetraho eo amin'ny vilany mitete efa voaomana. Manaova toy izany koa ny tapany faharoa amin'ny koba, tokony ho 30-32 ny silaka eo amin'ny takelaka fanaova.

Zarao mitovy amin'ny sifotra ny fanindronan-tantely matimaty ary andrahoy ao anaty lafaoro efa nafanaina teo amin'ny vata afovoany mandritra ny 20-25 minitra eo ho eo. Esory avy ao anaty lafaoro ny mofomamy, avelao hihena tanteraka ary tapaho eo ho eo. 24 sekely. Matsiro tsara miaraka aminy ny crème kapoka.

Soso-kevitra 7: Raha tsy manam-potoana firy ianao, dia azonao atao koa ny mampiasa koba vita amin'ny masirasira 2 (530 g tsirairay avy) avy ao amin'ny talantalana mangatsiaka.

Mba hanapahana ny sifotra efa masaka tanteraka, dia tsara ny mampiasa antsy maranitra. Io no hany fomba tsara indrindra hanapahana ny sosona amandy mafy. Ny fanosehana ny antsy amin'ny rano mafana tsindraindray dia hanamora izany.