John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny lentila marikivy:
- 100 g Lentilles, volontany, maina
- 300 g rano
- 6 g Ranon'akoho, Kraft bouillon
- 300 g voatabia
- 5 g Salt
- 3 tbsp Vinaingitra divay mena
- 1 tbsp Sakafo iva
- 8 cm Hazo kanelina
- 6 jirofo
- 1 tbsp oregano
- 2 Ravina Bay
- 40 g Bacon, mahia, nifoka
- 4 kely Tongolo, mena
- 2 salantsalany Tongolo gasy, vaovao
- 2 tbsp Menaka voninkazo
- 2 Bockwurst, nifoka
- 1 tapa Karaoty
Ho an'ny spaetzle:
- 2 Atody, habe S
- Vary na lafarinina tsipelina
- 2 Pinches Salt
- 1 fiantraikany Pepper, fotsy, vaovao avy amin'ny fikosoham-bary
- 1 tbsp Menaka voninkazo
torolalana
- Lanjalanjaina sy sasana ny voanemba mandra-pahazavan’ny rano fanasan-damba ary sasana. Afanaina matimaty tsara ny rano ary levonina ao ny ron-kena. Ampio ny lentilles ary avelao hivonto mandritra ny alina. Mampiasà 100 g amin'io ron-kena io, ario ny ambiny. Sasao ny voatabia, esory ny tahony, tapaho ny halavany ary esory ny taho maitso. Ampitahao ny antsasany amin'ny halavany sy ny sampana. Arotsaka ao anaty “mixeur” ny rano sy ny sira ary asiana pure 1 minitra amin’ny hafainganam-pandeha ambony.
- Atao anaty lafaoro holandey. Tapaho eo ho eo. 4 sm ny halavany avy amin'ny karaoty ary asio kofehy manify.
- Ampio ny lentilles miaraka amin'ny akora rehetra avy amin'ny vinaingitra mena amin'ny ravina helo-drano ary ento mangotraka miaraka amin'ny sarony. Hetezo ho cubes kely ny bacon. Apetaho eo amin'ny tendrony roa ny tongolobe sy tongolo gasy, hosory ary tapaho kely. Endasina amin’ny menaka manitra ny “bacon” mandra-paha-mamerovero, asio tongolobe sy tongolo gasy ary endasina mandra-pahavitan’ny lokony. Ampio ny lentilles miaraka amin'ny menaka.
- Kapohina ny atody ary kobanina tsara miaraka amin’ny sira sy dipoavatra. Asio lafarinina ampy mandra-piforona ny koba malaina. Arotsaka ao anaty vilany lehibe ny rano masira ary ento ao anaty rano mangotraka ny koba amin'ny fampiasana fitaovana (spaetzle float na slicer) na kikisana amin'ny solaitrabe. Raha vao milomano izy ireo, dia sasana amin'ny sivana foam, kobanina vetivety, atao anaty vilany ary endasina vetivety miaraka amin'ny menaka tanamasoandro.
- 8 minitra alohan'ny farany, esory ny jirofo amin'ny lentilles, ampio ny saosisy sy ny kofehy karaoty. Aparitaho ny spaetzle eo amin'ny takelaka fanosotra, ampio ny lentilles ary farano amin'ny saosisy. Arosoy mafana ary ankafizo.
