John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 240 g Risotto vary
- 200 g Holatra: chanterelles, holatra porcini, holatra volontany, shiitake ...
- 3 tongolo
- 1 Tongolo gasy
- 200 ml divay fotsy maina
- 1 litatra Lasopy legioma
- 0,5 Voasary makirana
- 50 g Parmesan
- 2 tbsp Fromazy fanosotra
torolalana
- Sasao ny holatra ary tapaho ho tapa-kazo. Tetehina madinika ny tongolo sy tongolo gasy. Omano miaraka amin'ny rano mangotraka ny tahiry anana ary ataovy mafana.
- Afanaina menaka oliva ao anaty lapoely avo lenta ary asio 2/3 ny tongolo gasy sy tongolo gasy. Ampio ny vary risotto ary andrahoy mandritra ny 1 minitra eo ho eo. Deglaze ny vary miaraka amin'ny divay fotsy ary ahena, mihetsiketsika tsy tapaka. Avy eo dia asiana stock anana 2 scoop (mandra-pihaonan'ny vary) ary andrahoy amin'ny afo midadasika ny vary mandritra ny 20-25 minitra, ary kobanina tsy tapaka (ampiana lasopy anana fa tsy maintsy sarona foana ny vary).
- 10 minitra alohan'ny fahavitan'ny vary risotto dia tetehina ao anaty vilany misy dibera kely ny holatra ary ny tongolo sy tongolo gasy sisa. Avy eo dia ampio amin'ny risotto izany ary ampio.
- Hetezo ny Parmesan ary atsofoka ao anaty risotto miaraka amin'ny fromazy crème mandra-pahalevon'ny Parmesan. Mazotoa homana!
- Nanana trondro sy anana koa izahay 🙂
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 100kcalgliosida: 12.5gproteinina: 2.7gFat: 3.3g
