John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Latsaka ranomandry:
- 60 g voaloboka
- 50 ml Rôma
- 1 afaka Ronono mifangaro mamy
- 2 Pck. Cream stiffener
- 350 ml Cream
- 1,5 fantsona Fangarona Rum
Ho an'ny kaopy na tart:
- 80 g Chocolate, mangidy
- 80 g Couverture ronono manontolo
torolalana
fanomanana:
- Apetraho ao anaty vilia ny voaloboka ary araraka eo amboniny ny rhum. Tena tsara ny tsirony amin'ny gilasy raha alona ao anatin'ny 1 andro mialoha ... 😉 Tetehina mafy ny karazana couverture roa ary hafanaina matimaty amin'ny rano fandroana ary avelao hiempo. Raha azo atao dia mampiasa tsihy silikônina misy tavy mofoka 6 lehibe kokoa (4 sm ny haavony, 7 sm ny savaivony ambony) ho famenoana. Miaraka amin'ny silicone malefaka, ny kaopy sôkôla feno dia azo avoaka any aoriana tsy misy olana.
- Apetraho eo amin'ny solaitrabe mifanaraka amin'ny habeny ny tsihy silikônika aloha, dia arotsaho eo ho eo. 3 sotrokely ny couverture ao amin'ny lasitra tsirairay avy ary ampiasao izany hanaparitahana azy manerana ny sisiny avy any ambany. Rehefa vita toy izao ny zava-drehetra, dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny solaitrabe miaraka amin'ny tsihy mba hanamafisana haingana ny couverture (napetrako teo anoloan'ny varavarankely misokatra amin'ny hafanana mangatsiaka, ary nandeha haingana). Rehefa tafapetraka ny couverture dia asio matevina kely manodidina ny sisin'ny lasitra rehetra ary ataovy mafy orina kokoa amin'ny borosy izay atsoboka ao anaty couverture fotsiny izao. Avy eo mangatsiatsiaka kely indray mba hihamafy.
Latsaka ranomandry:
- Mandra-pahatongan'izany, ampiasao ny mixer tanana mba kapohina ny ronono mamy miaraka amin'ny crème karavasy sy ny tsiron'ny rhum ao anaty vilia lehibe iray mandra-pitombony avo roa heny. Avy eo dia karavasy mafy ny crème, aforeto tsara amin'ny tanana, ary farany ny voaloboka voaloboka ao anatin'izany ny ambiny amin'ny rhum. Araraka ao anaty lasitra sôkôla hatrany ambony ny fangaro ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana. Any no tokony hapetraka tsara mandritra ny alina. Ny gilasy dia - na dia tsy misy atody aza - super crème ary tsy mamorona kristaly na dia aorian'ny fitahirizana lava kokoa aza .... na dia ny fitahirizana lava kokoa aza dia zavatra toy izany .......... ;-))) ) ..... mampiankin-doha.
- Saingy satria io no fomba mora indrindra sy tsy sarotra indrindra amin'ny fanaovana gilasy mamy, izay tsy manjary mafy na dia aorian'ny fitehirizana maharitra aza, dia afaka mamorona karazany vaovao haingana ianao. Na izany aza, ny voankazo dia tokony asiana ronono fotsiny mba tsy hahatonga ny ranomandry ho mafy any aoriana. Koa satria ny voasarimakirana, voasary na curd hafa (jereo eto ambany ny fomba fanamboarana fototra) dia misy dibera sy atody ankoatry ny ranom-boankazo, dia tsy miova ny tsy fitoviana manaraka rehefa ampiana. Azonao atao ihany koa anefa ny miasa amin'ny tsiranoka na fofona hafa. Jereo koa ny rohy: Fürst-Pückler-Eis-Happen Espresso Semifreddo Lemon Curd Cream ... azo atao amin'ny voankazo hafa mialoha ihany koa.
Fanamarihana:
- Ny fotoam-pialan-tsasatra etsy ambany dia mifandraika amin'ny hamafin'ny couverture ihany. Ny fotoana voatondro ho an'ny hatsiaka mandritra ny alina dia mety ho nitsoka ny frame .... 😉 Rehefa arotsaka ao anaty fitoeran-drano ny gilasy sisa dia avela hivaingana ary atao baolina. Na izany aza, raha manana tsihy silicone misy hollows mihoatra ny 6 ianao, dia ho ampy ho an'ny lasitra sôkôla 2 - 3 bebe kokoa ny habetsahan'ny gilasy. Na izany aza, ny habetsaky ny couverture roa dia tsy maintsy ampitomboina ho 100 g tsirairay avy.
