in

Saffron sy almond glace amin'ny Berry Top miaraka amin'ny Almond Brittle

5 avy amin'ny 2 vato
Total Time 6 ora
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 5 olona
kaloria 194 kcal

Fangaro
 

Ho an'ny brittle:

  • 250 g Amôma voatetika
  • 7 tbsp Sugar
  • 3 tbsp rano

Ho an'ny gilasy:

  • 500 ml Ronono voaroina
  • 500 ml Cream
  • 500 ml Ronono
  • 100 g vovoka almond
  • 100 g Sugar
  • 1,5 tbsp Voanjobory
  • 4 pc Tamenak'atody
  • 1 tbsp Raozy rano
  • 10 pc Kofehy safrona

Ho an'ny fitaratra raspberry:

  • 500 g Voaroy frezy
  • 1 tbsp Sugar
  • 300 ml rano

torolalana
 

marefo:

  • Atsofohy tsikelikely ao anaty vilany ny siramamy mandra-pahatonga azy ho lasa volontany. (SOSO-KEVITRA: Raha vao miseho ny bubbles dia tonga ny fotoana). Dia asiana rano. Ahetsiketsika tsara ny ranon-javatra. Avy eo dia alaina avy hatrany ao anaty siramamy ny amandy. Afangaro ary apetaho haingana eo amin'ny taratasy fanaova-mofo efa voahosotra dibera ary alamino. Avela hangatsiaka. Dia tapaho ny tapany eo ho eo. 1x1 sm ny habeny.

Gilasy:

  • Ao anaty vilia lehibe iray, afoy ny ronono voapoizina sy ny crème ary ny ronono ary ento mangotraka. Raha vao mangotraka indray mandeha ny rano dia ampio ny safrona ary afangaro. Tohizo ny fandrahoan-tsakafo mandra-pahalevona ny 1/3 amin'ny rano. Amin'izao fotoana izao, ampio ny vovon'ny amygdala, ny ranom-boasary ary ny siramamy. Afangaro tsara amin'ny ronono kely ny koba ka arotsaka ao anaty ronono mafana avy eo. Mampalahelo, afangaro amin'ny whisk. Farany, afangaro amin'ny rano mafana ny tamenak'atody efatra. (SOSO-KEVITRA: Makà lasitra iray avy amin'ny ronono mafana ary araraka tsikelikely ao anaty vilia misy ny tamenak'atody).
  • Afangaro miaraka amin'ny whisk. Ny fangaro ronono sy atody dia mifangaro tsara kokoa amin'ny ronono mafana tsy mijanona. Ampangotrahina izao ilay ranon-javatra mandra-pahazotony. (SOSO-KEVITRA: atsoboka ao anaty ranon-javatra ny sotro iray ary asio tsipika eo amin'ny lamosin'ny sotro amin'ny rantsan-tànanao. Raha mbola misy tsipika, dia manana fiovaovan'ny marina ny rano).
  • Amin'izao fotoana izao dia arotsaka ao anaty vilia baolina ny rano ary ampangaina amin'ny mari-pana. Aorian'izay dia alaina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny roa hafa.
  • Ny ranon-javatra dia amboarina ao anaty milina gilasy araka ny toromarika / tolo-kevitra. Raha tsy misy milina gilasy dia tsy maintsy arotsaka ao anaty lasitra ilay rano mangatsiaka ary sarona ao anaty vata fampangatsiahana.

fitaratra voaroy:

  • Apetraho ao anaty vilany ny akora rehetra ary ampangotrahina. Avy eo afangaro amin'ny tanana blender ary sivana ny ranon-javatra.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 194kcalgliosida: 14.8gproteinina: 5gFat: 12.7g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Hen'omby lasopy miaraka amin'ny baolina tsoka

Tongo-akoho voatoto miaraka amin'ny Basil Puree, anana paprika ary saosy Port Divay