John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny voninkazo ovy:
- 250 g Ovy savoka
- 2 tbsp Menaka oliva
- 0,5 tsp tamotamo
- 2 sira an-dranomasina lehibe
Ho an'ny crème mofo / dill:
- 75 g Crème fraîche (sotro ½)
- 2 tbsp Dill (vato)
- 2 tsp voantsinapy matevina
- 1 fiantraikany Salt
- 1 fiantraikany Sakay
- 0,5 tsp Sugar
Ho an'ny fillet salmon:
- 1 Salmon fillet (eo ho eo 125 g)
- 1 tsp dibera
Manompo:
- 1 Ravin'ny basil ho an'ny garnish.
torolalana
- Esory ny ovy miaraka amin'ny peeling, kikisana amin'ny kikisana felam-boninkazo 2 amin'ny 1 ny lelan'ny haingo 6 amin'ny 8, tetehina amin'ny silaka voninkazo ovy haingon-trano (eo ho eo amin'ny 2 - 200 mm ny hateviny) miaraka amin'ny antsy, marinade amin'ny menaka oliva (30 tbsp) miaraka amin'ny turmeric (½ sotrokely) Apetraho ny lovia french fries (ho solon'izay ny lovia fanaova-mofo nasiana taratasy fanaova-mofo) ary andrahoy ao anaty lafaoro efa nafanaina mialoha 1°C miaraka amin'ny salmon fillet mandritra ny 30 minitra eo ho eo. Afangaro ny crème dill avy amin'ny akora. Apetraho ao anaty lovia misy dibera ( sotrokely) ny saumon ary arotsaho amin'ny crème dill. Alefaso miaraka amin'ny voninkazo ovy mandritra ny minitra eo ho eo. Alaharo amin'ny lovia, karakarao amin'ny basil ary manompoa.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 568kcalgliosida: 10.7gproteinina: 1gFat: 59g
