John Myers
Saosy voatabia tsara
Ny fomba fahandro saosy voatabia tsara lavorary miaraka amin'ny sary sy torolalana amin'ny dingana tsotra.
- 450 voatabia vaovao
- 1 tongolo voatetika
- 3 tbsp menaka oliva
- 1 sotro voatabia voatabia
- 1 sotro fihinanana legioma (jereo ny fomba fanamboarana)
- 10 h Sugar
- 100 ml divay mena
- Krim-bolo 200 ml
- Rano 300 ml
- 20 g ginger voatetika
- 1 tbsp. fromazy efa voavoatra
- 1 tsp vovoka paprika mamy
- Tongolo gasy (jereo ny fomba fahandro)
- Salt
- Poivre mainty avy amin'ny fitotoana
- Paprika raozy mafana
- komina
- Dibera lafarinina (jereo ny fomba fahandro)
- Kosehina oregano
- Basil voatetika
- Tetehina kely ny tongolo. Afanaina ao anaty vilany ny menaka oliva ary hatsembohana ny tongolo voatetika somary mivolontsôkôlà, atsofohy ny paty voatabiha sy ny “extrait légumes”.
- Atsipazo miaraka amin'ny divay mena ary avelao hihena. Ataovy ao anaty vilia ny divay mena sy ny legioma.
- Asio menaka oliva kely ao anaty vilany ary afafazo ny siramamy mandritra ny fanaovana caramel, tapaho ny voatabia ary apetraho ao anaty siramamy caramel ny sisiny voatetika ary atsofohy. Ampio ny ginger voatetika.
- Rehefa avy natsatsika ny voatabia, ampio ny divay mena sy ny fihenan'ny anana ary araraka rano eo amboniny, afafazo ny vovo-paprika mamy ary mahandro mandritra ny 20 minitra.
- Rehefa avy mangotraka dia esorina amin’ny “mixeur” ny saosy ary atsipazo amin’ny sivana.
- Avereno eo ambony fatana ny saosy, avereno mangotraka ary arotsaka ny crème.
- Ampio ny zava-manitra rehetra, ny fromazy efa voavoatra ary ny tongolo gasy "Garlic paste" ary asiana tsiro.
- Miankina amin'ny fiovaovan'ny toetr'andro, afangaro amin'ny dibera "Flour butter (Beurre manié)". Farany dia asio oregano kely ary afafazo amin'ny basil voatetika.
Facebook Comments