John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Saosy divay safrona
- 10 Kofehy safrona
- 2 tbsp divay fotsy maina
- 100 ml divay fotsy maina
- 1 tsp lasopy trondro
- 2 tbsp Oliva oliva virjiny fanampiny
- 0,5 Tongolo voatetika
- 0,5 tsp Siramamy vanila
- 1 hanosotra Noilly Prat
- Sira sy dipoavatra
- 2 tbsp Cream
- 1 tbsp Dibera mangatsiaka
- 2 tapa ravina persily
torolalana
- Afanaina ao anaty kaopy ny divay fotsy 2 sotrokely ary apetraho ao anatiny ny kofehy safrona mba hilentika.
- Afanaina ao anaty vilany ny menaka oliva 1 sotro fihinanana, endasina amin’ny afo midadasika eo amin’ny 2 minitra eo ho eo amin’ny andaniny sy ny ankilany ny scallops mandra-pahavoky ny volony. Esory, atsipazo sira, dipoavatra ary ataovy mafana ao anaty lafaoro efa nafanaina hatramin'ny 70 ° C.
- Asio menaka sotro iray hafa ao anaty lapoely ary atsipazo ny tongolo. Deglaze miaraka amin'ny divay fotsy ary ahena saika tanteraka. Fenoy tahiry trondro 100 ml na paty lasopy trondro mifangaro amin'ny rano 100 ml. Araraka ny divay safrona misy kofehy. Asio sira, dipoavatra, Noilly Prat ary siramamy lavanila kely. Raha tianao ho malefaka kokoa ny saosy dia azonao ampiana crème. Ampangotrahina vetivety ary vonoy ny afo. Angony ny dibera mangatsiaka ao anaty saosy, mamporisika tsy tapaka.
- Apetraho eo amin'ny takelaka kely roa ny saosy ho fitaratra ary apetraho eo amboniny ny scallops. Karakarao amin'ny persily kely. Mazotoa homana!
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 321kcalgliosida: 2.6gproteinina: 0.8gFat: 30.5g
