in Recipes

Mousse Brown Trout Mousse amin'ny kôkômbra sy Dill Praline

5 avy amin'ny 6 vato
Total Time 35 minitra
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 5 olona
kaloria 245 kcal
Hevitra ato Anatiny show

Fangaro
 

  • 2 Trout volontsôkôlà nifoka sigara
  • 200 g Sakafo crème fraiche
  • 1 Voasary makirana
  • 1 bunch Dill vaovao
  • 1 Kaokaombira
  • 2 lamba Gelatin
  • 1 bunch Dill vaovao
  • 1 fiantraikany Salt
  • 1 fiantraikany Sakay

torolalana
 

  • Ho an'ny mousse, esory ny trout volontany, atsipazo miaraka amin'ny crème fraîche, voasarimakirana ary aneta voatetika amin'ny sivana, avy eo mangatsiaka.
  • Ho an'ny kôkômbra dill praline, hosory, ny atiny ary tetehina ny kôkômbra. Atsofohy amin'ny rano ny gelatine, ary potehina ary levona. Ampio gelatin amin'ny kôkômbra.
  • Hetezo ny dill, ampio izany ary manadio ny zava-drehetra amin'ny mixer. Asio sira sy dipoavatra.
  • Arotsaho ao anaty vilia kely ny fangaro, mangatsiatsiaka mandritra ny 4 ora ary atsipazo eo amin'ny takelaka. Aroso miaraka amin'ny mousse trout.
Recipe pin Print recipe

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 245kcalgliosida: 4.1gproteinina: 8.7gFat: 21.6g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Hen'omby nandrahoina miaraka amin'ny henan'akoho amin'ny anana sy ny ovy mamy

Goat Cheese Brulee miaraka amin'ny Forest Honey Sabayon