Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Spinach terrine miaraka amin'ny atody papelika sy cress
- 300 g epinara vaovao
- 100 g watercress
- Salt
- 3 tbsp Cream
- 1 Tongolo
- 2 tbsp dibera
- 2 tbsp Flour
- 3 atody
- Pepper avy amin'ny grinder
- Nutmeg vao voakiky
- dibera
- 6 Quail atody
- Cress (cress zaridaina)
Kassleler crème
- 400 g Kasseler
- 400 g Fromazy fanosotra
torolalana
- Kobanina ny epinara sy ny cress, diovina ary arotsaka vetivety amin’ny rano masira. Vonoina, poritra ary tetehina madinika. Afangaro tsara amin'ny crème amin'ny blender. Esory ny tongolo ary tetehina madinika. Afangaro amin'ny dibera mafana mandra-pahavaratra. Afangaro ny lafarinina ary arotsaka ny ronono. Alefaso mandritra ny folo minitra eo ho eo eo am-pihetsiketsika. Esory ny afo ary avela hampangatsiaka kely. Ampio ny atody ary esory ny crème dimy na enina sotro. Atsofohy ao anaty ambiny ny fangaro spinach ary asio sira, dipoavatra ary nutmeg. Afanaina ny lafaoro hatramin'ny 180 degre ambany sy ambony. Dibera ny lasitra terrine. Esory ny atody papelika. Araraka ao anaty lasitra ny antsasaky ny crème ary apetraho eo amboniny ny atody efa voapoizina. Fenoy ny sisa tavela amin'ny crème maitso ary farano amin'ny crème fotsy. Sarony ny lovia terrine (miaraka amin'ny sarony na aluminium foil) ary apetraho ao anaty vilany mitete na lapoely. Araraka rano mafana eo amin’ny antsasa-manilan’ilay vilany dia apetraka ao anaty lafaoro mandritra ny adiny iray eo ho eo. Avela hampangatsiaka, avadika ary aroso, tapaho ho tapa-kazo, voaravaka cress.
- Hetezo tsara ny hena Kassel ary esory ny tendany sy ny tavy. Ataovy ao anaty fitoeran-javatra mifangaro ny henan'ny Kassel efa voatetika, fenoy ny fromazy crème ary afangaro amin'ny blender amin'ny tanana mba ho malefaka. Aza amboarina fa ny hena dia manome ny tsirony masiaka amin'ny fromazy crème.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 191kcalgliosida: 3.9gproteinina: 10.9gFat: 14.7g