John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Tapa-kazo:
- 2 Voankazo maina, 200 g
- 2 tbsp Flour
- 4 tsipika lehibe Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
- 4 tsipika lehibe Poivre miloko avy amin'ny fitotoana
- 4 tbsp Oil
Kohlrabi:
- 1 Kohlrabi voahodina / nodiovina eo ho eo. 500 g
- 1 tsp Salt
- 1 tbsp dibera
- 4 tbsp Krema mahandro
- 2 tsipika lehibe Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
- 2 tsipika lehibe Poivre miloko avy amin'ny fitotoana
- 1 pinch lehibe nutmeg
artoffelstampf:
- 500 g ovy
- 1 tsp Salt
- 1 tbsp dibera
- 1 tbsp Krema mahandro
- 2 tsipika lehibe Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
- 2 tsipika lehibe Poivre miloko avy amin'ny fitotoana
- 1 pinch lehibe nutmeg
torolalana
Tapa-kazo:
- Sasao ny tapa-kazo, tetehina amin'ny taratasy an-dakozia, lafarinina, endasina ao anaty vilany misy menaka (4 tablespoons) mandra-pahatongan'ny volamena-volontsôkôlà amin'ny lafiny roa ary asio sira miaraka amin'ny sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana sy dipoavatra miloko avy amin'ny koba.
Kohlrabi:
- Esory / diovina ny kohlrabi, tetehina madinika. Andrahoy ao anaty rano masira (1 sotrokely) mandritra ny 8 minitra eo ho eo ny silaka kohlrabi ary tatahana amin’ny sivana an-dakozia. Arotsaka ao anaty vilany mafana ny dibera (1 sf), crème fandrahoan-tsakafo (4 s.p.), sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana (2 sotro lehibe), poivre miloko avy amin'ny fitotoana (2 sotro lehibe) ary nutmeg (1 sotro lehibe) ao anaty vilany mafana. ny whisk . Aforeto amin'ny farany ny silaka kohlrabi efa masaka.
ovy nopotsehina:
- Esory ny ovy ary atsipazo ao anaty rano masira (1 sotrokely sira) mandritra ny 20 minitra eo ho eo, tatatra, avereno ao anaty vilany mafana ary afafazo dibera (1 sotro), crème fandrahoan-tsakafo (1 sotro), sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana ( 2 pinch lehibe), poivre miloko avy amin'ny fikosoham-bary (2 pinch lehibe sy nutmeg (1 pinch lehibe) miaraka amin'ny ovy masher / asa.
Manompoa:
- Atsofohy miaraka amin'ny legioma kohlrabi sy ovy nopotsehina amin'ny tavy natono, manompoa.
