Poivre voavoly miaraka amin'ny ovy nendasina voaomana ao anaty lafaoro

Afanaina mialoha ny fatana hatramin'ny 200 degre ambony sy ambany na 180-190 degre ny rivotra mivezivezy. Teteho ny tongolo fotsy. (Soso-kevitra: tapaho ny antsasany ny nopotehina ary apetraho eo amin'ny solaitrabe. Tetehina amin'ny 1-2 mm amin'ny farany ambony ka hatrany amin'ny farany ambany. Na izany aza, ny farany ambany dia 5 mm tsy misy tsipìka. Tetehina amin'ny tsipika avy any ambony ianao. afaka amin'ny alalan'ny tapa-kazo eo amin'ny farany ambany mihazona azy tsara.Dia tetehina.) Endasina ao anaty lapoely, afafazo sira. Mandritra izany fotoana izany, peel ny ovy ary nanapaka ho slices eo ho eo. 2 hatramin'ny 3 mm ny hateviny. Afangaro amin'ny poivre sy sira ireo ary afangaro amin'ny menaka fanosotra kely. Rehefa endasina ny tongolo dia vonoina ny fatana fa apetraka eo anilany ny vilany. Afangaro tsara (mametafeta) ny tongolo nendasina sy ny hena voatoto, asiana dipoavatra, sira ary paprika mba hanandrana. Raha tianao dia azonao atao ny manasatra ny hena voatoto vao afangaro. Sasao amin'ny rano mafana ny sakay. Hetezo ny sarony 1 - 2 sm avy amin'ny dipoavatra, izay tokony ho eo ambanin'ny tahony afovoany, ary tazony. Atsipazo ny poivre ary diovy ny ao anatiny. Fenoy ny hena voatoto mifangaro amin'ny tapany ambany amin'ny poivre sy ny sarony. Vokatr'izany dia "miraikitra" amin'ny tapany ambany. Ny sisa amin'ny hena voatoto dia azo endasina toy ny hena kely ao anaty lapoely mandritra ny fotoana fandrahoan-tsakafo. Mihinana na aroso miaraka aminy ny hariva. Asio taratasy fanaova-mofo eo amin'ny lovia fanaova ary apetraho eo amboniny ireo poivre roa feno “capped”. Aparitaho manodidina amin'ny taratasy fanaova ny ovy nendasina. Apetraho ao anaty fatana ny zavatra rehetra eo amin'ny toerana afovoany. Fotoana fandrahoana eo ho eo. 45 minitra. Avereno kely ny ovy rehefa afaka 25 minitra ary sarony amin'ny foil aluminium kely ny sakay raha ilaina mba tsy ho may.

Salady Mandritra ny fotoam-bakoka, alaivo ny salady ary atsipazo ao anaty rano. Esory ary ampio ny anana voatetika amin'ity salady mando ity. (Soso-kevitra: Ny olon-tokana toa ahy dia afaka manamaivana anana mifangaro, voatetika madinika, ohatra, tongolo gasy, persily 2 karazany, aneta, sns, ary zarao amin'ny salady mangatsiaka. Zava-dehibe: Aza atao mangatsiaka mialoha ao anaty harona plastika ao anaty vilany. ao anaty vata fampangatsiahana, dia atsangano izy ireo. Tsara kokoa ny tsirony noho io anana maina io) Tetehana manify ny tongolo mena efa voahodina, ny kôkômbra voahodina, ny tongolobe ary ny radisy ary apetraka eo amboniny. Asio radishes ary poivre ny kôkômbra. Aza asiana akanjo na menaka na vinaingitra. Aorian'ny fotoam-pamokarana eo ho eo. 45 minitra, ampio ny salady amin'ny akanjo na vinaingitra sy menaka ary esory ny poivre sy ovy nendasina avy ao anaty fatana. Alaharo miaraka amin'ny ovy nendasina ireo sakay ireo ary aroso miaraka amin'ny salady.