John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny fanatsoboka:
- 4 tbsp Tady seleria, vao na mangatsiaka
- 2 Haben'ny atody M
- 1 fiantraikany Salt
- 4 tbsp White sugar
- 2 tsp vovon-tsavony, (vovoka)
- 20 g Vovoka voanio, (Santan Bubuk)
- 4 tbsp Lafarinina tapioca
- 1 tbsp Lafarinina
- 200 g Mango pulp
- 2 tbsp White sugar
- 1 tbsp ranom-boankazo, vaovao
- 2 tbsp Rano voanio
- 1 tbsp Balinese mango syrup
koa:
- 1 tbsp Menaka voanjo, ho endasina
- Handravaka:
- Voninkazo sy ravina
torolalana
- Asio katsaka vaovao amin'ny tendrony roa, esory ny ravina sy ny kofehy, sasao ny sofina ary andrahoy amin'ny rano masira mandritra ny 20 minitra. Hetezo amin'ny antsy maranitra ny voamaina mankany amin'ny piston. Atsofohy ny sakafo mangatsiaka, atsipazo ny sakafo am-bifotsy.
- Sasao ny seleria vaovao, alaivo ny raviny ary atokàny. Hetezo amin'ny sakan'ny 4 mm ny tahony. Lanjalanjao ny fatra ilaina ary atokàny ny ambiny. Lanjao ny entana mangatsiaka ary avela hilona.
- Kapohina ny atody ary kobanina miaraka amin’ny sira sy siramamy mandra-pahalevon’ny siramamy. Afangaro ireo akora rehetra ary avela hivonto ny lafarinina mandritra ny 10 minitra.
- Sasao tsara ny sokay masaka ho an'ny dobo. Koa satria ny tapany afovoany dia misy akora mangidy, izay voaporitra malalaka rehefa mipoitra amin'ny milina fanontam-pirinty mahazatra, dia tsara kokoa ny manao izao manaraka izao: Tapaho ny ampahany amin'ny halavany eo amin'ny 6 mm eo ankavanana sy ankavia amin'ny fotony. Atsipazo amin'ny tanana ny tapany. Ario ny fizarana foana sy ny tapany afovoany.
- Sasao mangahazo masaka, satrony amin'ny tendrony roa, hosory ary fillet. Hetezo 200 g ho cubes kely ary afangaro amin'ny akora sisa. Afangaro ny ambiny ary arotsaka ao anaty dobo na hanina avy hatrany.
- Afanaina vilany lehibe ary ampio menaka voanjo 2 sotro isaky ny manompo. Araraka amin'ny sotro lehibe ny koba ary avela hivelatra kely mba ho iray sosona ny voa. Hanendasany volontsôkôlà mazava amin`ny lafiny roa. Esory amin'ny taratasy an-dakozia ary ataovy mafana ao anaty lafaoro mandra-pahafatin'ny mofomamy rehetra. Alaharo eo amin'ny vilia fanasan-damba ny mofomamy, karakarao ary aroso miaraka amin'ny dip manga.
Attachment:
- Syrup manga Balinese Mango Balinese ala Ayu
