John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Mofo voatavo:
Ho an'ny loharano:
- 80 g Voanjo walnut
- 60 g voatavo ambioka
- 140 ml Rano mangatsiaka
Ho an'ny koba:
- 350 g Voadio voatavo
- 700 g Lafarinina varimbazaha karazana 550
- 12 g Masirasira vaovao
- 15 g Salt
- 20 ml Menaka voa voatavo
- 1 fiantraikany nutmeg
Lasopy ovy miaraka amin'ny patsabe sy anana:
- 1 pc Tongolo
- 2 pc Mamy ovy
- 2 rantsan-tongotra Tongolo gasy
- 1 pc sakay
- 5 tbsp Menaka Rapeseed
- 1000 ml Lasopy legioma
- 200 ml ranom-boasary
- 100 ml Ronono coconut
- Dipoavatra masira
- 50 g persily
- 10 pc Havoana tigra
- 1 pc Mananasy
torolalana
Mofo voatavo:
- Voalohany dia misy ampahany mamontsina atao. Koa satria tsy maintsy mibontsina mandritra ny 12 ora eo ho eo izany, dia manoro hevitra aho ny hanomana azy ny hariva mialoha.
Ho an'ny loharano:
- Tetehina kely ny voan’ny voatavo sy voatavo, atao anaty vilia baolina ary aidino rano mangatsiaka mba ho voasarona tsara ny zava-drehetra. Sarony ny koveta ary avelao hilona mandritra ny 12 ora eo ho eo.
- Ho an'ny voatavo puree, tapaho ny voatavo rehetra, esory ny voany ary tapaho ho cubes. Atao anaty vilany ireo, saronana rano tanteraka ary andrahoy amin’ny afo antonony mandritra ny 5 hatramin’ny 8 minitra mandra-pahalemy. Atsofohy ny rano, diovina tsara ny voatavo ary avelao hihena tanteraka ny voatavo.
- Ho an'ny koba, apetraho ao anaty vilia iray ny lafarinina, aforeto ny masirasira ao anatiny, ampio ny sira, menaka, nutmeg, ny mamontsina sy ny puree voatavo mangatsiatsiaka ary mametafeta ny koba miaraka amin'ny fametahana sakafo mandritra ny 15 minitra.
- Aorian'ny fotoana fametahana dia apetraho eo amin'ny lafarinina kely ny koba ary ataovy boribory. Avereno ao anaty vilia, rakotra ary avelao hijanona mandritra ny 60 ka hatramin'ny 90 minitra. Atsofohy amin'ny lafarinina ny koba, sarony ary avelao hitsangana mandritra ny 20 minitra hafa. Mandra-pahatongan'izany, atsangano ny lafaoro amin'ny 220 ° ambony / ambany. Asio rano iray vilia baolina eo amin'ny faran'ny lafaoro raha mbola mafana.
- Aorian'ny fotoana fialan-tsasatra farany dia apetraho ao anaty lafaoro ny mofo, atsipazo amin'ny rano mafimafy indray ao amin'ny faritra ambany amin'ny lafaoro ary andrahoy mandritra ny 20 minitra. Rehefa afaka 20 minitra, esory ny vilany miaraka amin'ny rano, ampidino ny hafanana ho 190 ° ary ento ny mofo mandritra ny 35 minitra.
Lasopy ovy miaraka amin'ny patsabe sy anana:
- Esory ny tongolobe, ny ovy ary ny tongolo gasy 1 ary tetehina ho cubes. Sasao ny sakay, tapaho ho antsasany, esory ny fotony ary tetehina madinika ny pulp.
- Afanaina ao anaty vilany ny menaka 2 sotro fihinanana ary tetehina ny tongolobe mandra-pahavaratra. Ampio ny ovy, tongolo gasy ary ny antsasaky ny sakay ary endasina mandritra ny 2 minitra. Atsipazo miaraka amin'ny tahiry anana, ranom-boasary ary ronono voanio ary mahandro mandritra ny 15 minitra. Esory ny lasopy ary asio sira sy dipoavatra.
- Sasao ny persily, tetehina ho maina ary tetehina madinika. Hetezo ny tongolo gasy 1 ary tetehina manify.
- Afanaina ao anaty vilany ny menaka 2 sotrokely ary endasina mandritra ny 2 minitra eo ho eo ny makamba. Amin'ny farany dia ampio ny tongolo lay sy ny sakay sisa ary sasao vetivety. Asio sira, dipoavatra ary ranom-boasarimakirana 1 sotrokely.
- Zarao ho vilia baolina ny lasopy. Apetaho eo amboniny ny skewer makamba (skewer 2 crevettes sy mananasy iray) ary afafazo parsley.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 154kcalgliosida: 2.5gproteinina: 2.6gFat: 15g
