John Myers
Ny siramamy amin'ny voaniho dia heverina ho siramamy ambany glycemika ary noho izany dia malefaka amin'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Satria mitovy amin'ny siramamy ny heriny mamy, dia azo ampiasaina na aiza na aiza misy siramamy.
siramamy mamony voanio avy amin'ny felan'ny palmie voanio
Ny siramamy mamony voanio dia avy amin'ny mamim-boanjo. Raha tapahanao ny vonin'ny palmie voanio dia mipoitra eo ny ranom-boaniho, izay antsoina hoe nectar coco.
Angonina ao anaty kaontenera io mamim-bary io ary na andrahoina na nokarakaraina amin'ny hafanana ambany amin'ny antsoina hoe fandrahoan-tsetroka vacuum mba hamoronana kristaly siramamy mamony voanio. Afaka mamokatra mamim-bary mandritra ny 70 taona mahery ny palmie voanio.
Siramamy vonin'ny voanio – Famokarana maharitra
Indrindra fa mikasika ny tavin-boaniho na vokatra voanio hafa, miverimberina hatrany ny dinika momba ny faharetan’ny fambolena voanio. Vitsy ihany ireo mpanamboatra mamokatra vokatra voanio tena maharitra sy ara-tontolo iainana.
Noho izany dia tokony hifampidinika hatrany amin'ny orinasa mpamokatra menaka misy menaka na voanio ianao alohan'ny hividiananao raha izany no izy.
Ny fambolena voanio tantanana maharitra dia miaro ny ala mando amin'ny fandripahana ala, raha ny fambolena voanio tsy maharitra – mitovy amin'ny fambolena palmie amin'ny famokarana menaka palmie – dia ambolena amin'ny tanin'ny ala tropikaly taloha.
Na izany aza, teboka manan-danja iray mifandraika amin'ny famokarana maharitra dia ny tsy voatery hokapaina ny palmie mba hamokarana siramamy mamony voanio. Mila toerana kely kokoa koa ianao noho ny tsy maintsy namboly voanio vaovao tsy tapaka.
Ohatra, i Bruce Fife, ND, talen'ny Foibem-pikarohana voanio ary mpanoratra ny boky Coconut Cures dia nanoratra hoe:
Ny mpamboly iray dia afaka mamboly voanio fony izy mbola kely ary mijinja izany hazo izany mandritra ny androm-piainany. Saika isan-taona ny vanim-potoan'ny voaniho satria mamoa foana ny hazo. Ny zezika artifisialy sy ny fanafody famonoana bibikely dia matetika tsy ampiasaina rehefa mamboly voanio. Ny tantsaha madinika, izay tompon'andraikitra amin'ny ankamaroan'ny fijinjana voanio eran-tany, dia matetika tsy mahavidy zavatra simika lafo vidy ary noho izany dia aleony mamela ny zavaboary handeha. Fampiasana zezika voajanahary ny akoran’ny voanio lo sy ny sampam-pamokarana. Noho ireo antony ireo dia tsy maintsy lazaina amin'ny fomba tsy azo antoka fa ny fambolena voanio - ary noho izany koa ny famokarana mamirifiry - dia tena miaro ny tontolo iainana sy maharitra.
Siramamy vonin'ny voanio – Index glycemika ambany
Ny siramamy mamony voanio dia fantatra indrindra amin'ny fanondroana glycemika ambany dia ambany. Ny lanjan'ny glycemic amin'ny sakafo iray dia manondro ny habetsaky ny fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra.
Ny sakafo ambany glycémic dia tena mahasoa ny fahasalamantsika satria tsy miteraka haingana fa miadana sy tsy mitsaha-mitombo ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra.
Ny sakafo be glycemika kosa dia mampiakatra ny siramamy ao anatin'ny fotoana fohy. Ny siramamy ambony latabatra sy ny sakafo be dia be misy gliosida mitoka-monina dia anisan'ireo sakafo be glycemika.
Ny haavon'ny siramamy ao amin'ny ra vokatry ny sakafo be glycemika dia mahatonga ny sela beta pancreatic miasa mihoatra ny fotoana mba handoavana ny famokarana insuline.
Ny sarakaty sy ny sela ao amin'ny vatana izay mitroka glucose amin'ny fanampian'ny insuline dia mety ho enta-mavesatra noho ny fihinanana sakafo be glycemika matetika. Ny diabeta karazany 2, ny hypoglycemia ary ny fanoherana ny insuline no vokany.
Ny asan'ny insuline dia ny mamindra glucose avy ao amin'ny ra mankany amin'ny sela (hizara ny angovo) ary amin'izany dia mampihena ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Raha betsaka kokoa ny insuline avoaka aorian'ny fihinanana sakafo be glycemika noho ny zava-misy aorian'ny fihinanana sakafo ambany glycemika, dia hidina ho faran'izay kely ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra.
Ity tahan'ny glucose ambany ity dia matetika ambany kokoa noho ny tahan'ny siramamy alohan'ny sakafo.
Ity rafitra ity dia manazava ny antony mahatonga ny fihinanana vokatra avo lenta amin'ny fitomboan'ny lanja - ny fihenan'ny siramamy ao amin'ny ra dia miteraka fahatsapana hanoanana. Ny fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra aorian'ny fihinanana sakafo be glycemika dia mahatonga anao hisakafo bebe kokoa mandritra ny andro.
Raha ampitahaina amin'ny siramamy avo lenta, ny siramamy amin'ny voaniho dia mampirisika ny famoahana angovo miadana kokoa, izay amin'ny lafiny iray dia mitazona anao ho voky lava kokoa ary amin'ny lafiny iray dia tsy miteraka siramamy avo sy ambany. Ny siramamy misy voanio koa dia mety tsara ho an'ny diabeta.
Ampiasao ary andramo siramamy misy voanio
Ny siramamy misy voanio dia azo ampiasaina amin'ny 1: 1 toy ny siramamy mena. Tsy toy ny voaniho ihany koa ny tsirony – araka ny mety ho soso-kevitry ny anarana – fa manana tsiro matanjaka, toy ny karamel.
