Salady mafana miaraka amin'ny mofo menamena

Esory ny karaoty miaraka amin'ny peeler, tapaho ny antsasany (eo amin'ny 7 cm eo ho eo ny tapany tsirairay) ary tapaho ho tapa-kazo manify. Diovina / atsofohy ny sakay, sasana ary tetehina (eo ho eo amin'ny 4 - 5 sm ny halavany). Araraka ao anaty vilany ny rano (300 ml), ampio ny tsimoka, ny karaoty ary ny sakay, arotsaka amin'ny sarony mihidy eo ho eo. 9-10 minitra, tatatra amin'ny sivana an-dakozia ary tatatra tsara. Apetraho ao anaty vilia ny zava-drehetra ary afangaro tsara miaraka amin'ny menaka sesame (1 sotrokely) sy sira an-dranomasina avy amin'ny koba (4 pinches lehibe). Endasina amin’ny lapoely misy menaka tanamasoandro (2 tbsp) ny mofo hena amin’ny lafiny roa mandra-pahavoky volamena. Arotsaka amin'ny paprika mamy ny andaniny roa (6 sotro lehibe). Zarao amin'ny lovia 2 ny salady tsimoka mafana sy ny mofom-kena mivolontsôkôlà ary tapaho efatra. Aroso miaraka amin'ny voantsinapy mafana.