Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny goulash:
- 1,5 kg Goulash
- 400 g Taolana hena
- 1,5 kg tongolo
- 100 g Mametaka voatabia
- 2 pc Jirofo tongolo lay
- 1 pc sakay
- 350 ml Divay mena maina
- 1 Pr sira asiana sira
- 1 tbsp Dibera nohazavaina
- 1 bunch Bouquet garni
Ho an'ny koba pasta:
- 150 g Flour
- 150 g Durum varimbazaha semolina
- 3 pc atody
- 1 tbsp Menaka oliva
Ho an'ny legioma:
- 200 g Beetroot
- 200 g Parsnips
- 200 gr karaoty
torolalana
- Hetezo ny taolana sy ny goulash ary apetraho ao anaty roastera.
- Endasina ao anaty lapoely ny tongolobe sy tongolo lay mandra-pivadika loko, dia fehezo amin'ny paty voatabia ary deglaze amin'ny divay mena.
- Apetraho ao anaty lapoely ireo akora sisa tavela, fenoy rano kely ary andrahoy mandritra ny adiny roa farafahakeliny.
- Rehefa malefaka ny hena dia asiana sira sy dipoavatra mba hanandrana.
- Afangaroy eo amin’ny lafin’ny asa avokoa ireo akora rehetra hanaovana koba paty ary kobanina mandritra ny folo minitra, dia ampangatsiatsiaka mandritra ny antsasak’adiny ny koba.
- Avy eo dia aforeto amin'ny masinina paty ny koba ary alamino ho tagliatelle.
- Esory ny legioma ary tetehina ho tapa-kazo kely, ary ataovy caramel ao anaty vilany.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 96kcalgliosida: 5.3gproteinina: 9.4gFat: 3.4g
Leave a Reply