John Myers
Grika Mezes: Torolàlana ho an'ny sakafo mahazatra mahazatra
Ny sakafo grika dia malaza amin'ny sakafo matsiro sy mahasalama izay sady tsotra no mamy. Anisan'ny sakafo grika ny mezes, na sakafo hanina, ary zaraina amin'ny namana sy ny fianakaviana. Ireo lovia kely ireo dia natao hanentanana ny fahazotoan-komana ary matetika aroso alohan'ny sakafo lehibe.
Ny meze grika dia tsy mitovy amin'ny faritra tsirairay, fa matetika izy ireo dia ahitana fifangaroan'ny zava-maniry sy ny hena. Ny sasany amin'ireo meze malaza indrindra dia ny dips, spreads, hena natono, ary hazan-dranomasina. Ireo sakafo ireo dia matetika miaraka amin'ny mofo pita, oliva, ary fromazy feta.
Meze grika 5 malaza ho andramana amin'ny lanonanao manaraka
Raha te hampiaiky volana ny vahiny amin'ny meze grika matsiro ianao, ireto misy safidy dimy malaza azo antoka fa hampifaly:
- Tzatziki: Ity dip grika mahazatra ity dia vita amin'ny yaourt, kôkômbra, tongolo gasy ary aneta. Izy io dia mamy sy mamy ary mamelombelona, ary mifanaraka tsara amin'ny mofo pita.
- Spanakopita: Ity mofomamy mamy ity dia feno spinach sy feta cheese ary nofonosina koba phyllo. Mangatsiaka ny ivelany ary malemilemy ny ao anatiny, ary tena tian’ny mpihinan-kena.
- Dolmades: Feno vary, anana, ary hena voatoto indraindray. Matsilo izy ireo, matsiro, ary tonga lafatra ho an'ny snacking.
- Souvlaki: Ireo skewers hena natono dia foto-tsakafo grika. Azo atao amin'ny akoho, henan'omby, zanak'ondry, na henan-kisoa izy ireo ary matetika ampiasaina amin'ny tzatziki sy mofo pita.
- Salady horita: Ity salady mamelombelona ity dia vita amin'ny horita malefaka, tongolo mena, voatabia ary capers. Nofinofin'ny mpankafy hazan-dranomasina izy io ary fomba tsara hanombohana sakafo.
Avy amin'i Tzatziki ka hatramin'ny Dolmades: Fikarohana ny Meze Grika
Ny meze grika dia fomba mahafinaritra hijerena ny tsiro sy ny fomban'ny sakafo grika. Matetika no aroso amin'ny ampahany kely ireo sakafo ireo, ka ahafahanao manandrana karazan-tsakafo amin'ny sakafo iray. Izy ireo koa dia fomba tsara hizarana sakafo sy resaka amin'ny namana sy ny fianakaviana.
Ny meze grika malaza hafa dia ahitana ny hummus, fava dip, keftedes (kena hena grika), saganaki (fromazy nendasina), ary calamari. Na inona na inona mezes fidinao, ataovy azo antoka fa ampiarahina amin'ny ouzo na divay grika vera izy ireo mba hahazoana traikefa feno.
Na manao fety ianao na mitady fomba vaovao hankafizana sakafo grika fotsiny, dia safidy tsara ny mezes. Noho izany, amin'ny manaraka rehefa any amin'ny trano fisakafoanana grika ianao na mahandro sakafo ao an-trano, aza hadino ny manandrana ny sasany amin'ireto sakafo matsiro ireto. Misaotra anao ny tsironao!
