Fampidirana ny Grika Street Foods

Ny sakafo an-dalambe grika dia fomba matsiro sy azo idirana hiainana ny kolontsaina sy ny nahandro ao an-toerana any Gresy. Ny sakafo an-dalambe grika dia fantatra amin'ny akora tsotra nefa mamy ary ankafizin'ny mponina sy ny mpizaha tany. Matetika ireny sakafo ireny no aroso avy amin’ny toeram-pisakafoanana kely, sarety, na kamiao ary hita any amin’ireo tanàn-dehibe be olona na apetraka any amin’ny faritra mangina.

Ny sakafo an-dalambe grika dia taratry ny tantaran'ny sakafo manankarena ao amin'ny firenena, voataonan'ny sakafo Mediteraneana sy ny akaiky azy amin'ny Afovoany Atsinanana. Ny sehatry ny sakafo an-dalambe any Gresy dia isan-karazany, miaraka amin'ny karazan-tsakafo matsiro sy mamy izay azo antoka fa hanome fahafaham-po ny faniriana rehetra. Avy amin'ny gyros ka hatramin'ny souvlaki ka hatramin'ny spanakopita, tsy misy ny tsy fahampian'ny sakafo an-dalambe grika matsiro sy tena izy hanandrana.

Sakafo an-dalambe grika 5 tsara indrindra hanandrana

1. Gyros - Sandwich grika malaza vita amin'ny kisoa na akoho izay masaka amin'ny rotisserie mitsangana ary aroso miaraka amin'ny voatabia, tongolo ary saosy tzatziki.
2. Souvlaki - Hena skewered grilled, matetika henan-kisoa na akoho, aroso amin'ny mofo pita misy voatabia, tongolo, ary saosy tzatziki.
3. Spanakopita - Mofomamy matsiro vita amin'ny spinach sy feta fromazy nofonosina koba phyllo.
4. Koulouri - Sakafo sakafo maraina grika malaza izay peratra mofo misy voanio sesame.
5. Loukoumades - Baolina koba nendasina izay voatoto amin'ny siropia tantely ary voafafy kanelina.

Aiza no hahitana ny sakafo an-dalambe tsara indrindra any Gresy

Ny fomba tsara indrindra hiainana ny sakafo an-dalambe grika dia ny fijerena ny tsena eo an-toerana sy ny manodidina. Any Atena, ny tsenan'ny Flea Monastiraki dia toerana malaza hanandrana karazan-tsakafo an-dalambe, anisan'izany ny gyros sy souvlaki. Any Thessaloniki, ny tsenan'i Modiano dia malaza amin'ny vokatra vaovao sy ny sakafo grika nentim-paharazana. Ny nosy Kreta koa dia toerana tsara ho an'ny sakafo an-dalambe, miaraka amin'ny hazan-dranomasina vaovao sy ny zava-maniry eo an-toerana.

Amin'ny ankapobeny, ny sakafo an-dalambe grika dia tsy maintsy andrana rehefa mitsidika an'i Gresy. Manomboka amin'ny hena matsiro ka hatramin'ny mofomamy mamy dia misy zavatra hankafizin'ny rehetra. Noho izany, makà gyro na spanakopita matsiro avy amin'ny mpivarotra eo an-toerana ary zahao ny tsiron'i Gresy eny an-dalana.