John Myers
Fampidirana: Sakafo an-dalambe malaza any Korea Avaratra
Ny sakafo Koreana Tavaratra dia matetika manaloka ny firenena manodidina azy, saingy manolotra ny tsirony sy ny sakafony manokana izay mendrika hojerena. Anisan’izany ny sakafo matsiro eny an-dalambe izay ankafizin’ny mponina sy ny mpitsidika. Ny sakafo an-dalambe Koreana Tavaratra dia manolotra karazan-tsakafo matsiro sy mamy izay mora sy mora hita. Avy amin'ny hena natono ka hatramin'ny tsindrin-tsakafo mamy, ireo sakafo an-dalambe ireo dia fomba tsara ahafahana miaina ny tsiron'i Korea Avaratra.
Sakafo matsiro: Tsy maintsy andramana ny sakafo an-dalambe Koreana Tavaratra
Ny iray amin'ireo sakafo an-dalambe Koreana Tavaratra malaza indrindra dia ny “hoddeok” malaza, pancake mamy sy mamy feno siramamy mena, kanelina ary voanjo. Ny ankafizin'ny mpankafy iray hafa dia ny "tteokbokki", izay ahitana mofom-bary nendasina ao anaty saosy mena masiaka. "Japchae" dia sakafo tsy maintsy andramana hafa vita amin'ny paty vera, legioma ary hena izay endasina miaraka amin'ny saosy soja mamy. Hita matetika eny amin'ny araben'i Korea Avaratra ihany koa ny hena na hazan-dranomasina, fantatra amin'ny anarana hoe “yangnyeom-galbi.” Ireo skewer ireo dia matetika asiana saosy mamy sy mamy ary mety tsara ho an'ny sakafo maivana haingana.
Indulgences mamy: tsindrin-tsakafo azo hanina eny amin'ny araben'i Korea Avaratra
Ny sakafo an-dalambe Koreana Tavaratra dia tsy voafetra amin'ny sakafo matsiro fotsiny fa misy zava-mamy maro azo andramana ihany koa. Ny iray amin'ireo tsindrin-tsakafo malaza indrindra dia ny "hotteok", pancake mamy feno siramamy mena, tantely ary voanjo. Ny "Mul-tteok" dia tsindrin-tsakafo malaza hafa vita amin'ny lafarinina varimbazaha ary feno paty tsaramaso mena. Ny "Bungeobbang" dia mofomamy miendrika trondro izay mazàna feno paty tsaramaso mena na crème custard. Ho an'ireo izay tia zavatra mangatsiaka, ny "patbingsu" dia tsindrin-tsakafo gilasy voaharatra izay misy topping isan-karazany toy ny tsaramaso mena, voankazo, na gilasy.
Ho fehiny, ny sakafo an-dalambe Koreana Tavaratra dia manolotra karazan-tsakafo isan-karazany izay mampiavaka ny firenena. Avy amin'ny sakafo matsiro toy ny hoddeok sy tteokbokki ka hatramin'ny sakafo mamy toy ny hotteok sy patbingsu, dia misy zavatra hankafizin'ny rehetra. Na mpihinam-boankazo ianao na mitady hanina haingana, ny sakafo an-dalambe Koreana Tavaratra dia tsy maintsy andramana rehefa mitsidika ny firenena.
