John Myers
Fitarihan-kevitra: Sakafo grika sy ny akora fototra ao aminy
Ny sakafo grika dia heverina ho iray amin'ireo sakafo malaza indrindra eran-tany, fantatra amin'ny sakafo matsiro sy mahasalama. Ny sakafo grika dia miavaka amin'ny fampiasana akora vaovao sy anana ary zava-manitra izay manome ny tsirony miavaka. Ny sakafo grika koa dia voataonan'ny mpifanolo-bodirindrina aminy, anisan'izany ny faritr'i Mediterane, Balkan, ary Moyen Orient.
Ny sakafo grika dia vita amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany izay miavaka sy mamy avokoa, manomboka amin'ny moussaka nentim-paharazana ka hatramin'ny salady grika malaza. Ny akora fototra ao aminy dia nitoetra tsy tapaka nandritra ny tantara, ary mbola ampiasaina ho fototry ny ankamaroan'ny sakafo. Ny akora fototra amin'ny fandrahoan-tsakafo grika dia matetika avy any an-toerana sy ambolena, mahatonga azy ireo ho vaovao, organika ary mahasalama.
Ny Trinite amin'ny mahandro grika: menaka oliva, voasarimakirana ary oregano
Ny menaka oliva sy voasarimakirana ary oregano dia telo izay iray amin'ny sakafo grika, ary saika ampiasaina amin'ny sakafo rehetra. Ny menaka oliva dia ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo, fandrahoan-tsakafo ary salady. Ny voasarimakirana dia ampiasaina mba hanampiana tsiron-tsakafo ho an'ny lovia, ary koa ho an'ny hena sy hazan-dranomasina. Ny oregano dia ampiasaina hanampiana tsiro masiaka sy hanitra ho an'ny lovia, ary matetika ampiasaina amin'ny saosy sy marinade.
Ny menaka oliva dia heverina ho taolam-paty amin'ny fandrahoan-tsakafo grika, ary saika ampiasaina amin'ny sakafo rehetra. Ny menaka oliva grika dia malaza amin'ny kalitao avo lenta, ary tsy ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo ihany fa amin'ny fitsaboana koa. Ny voasarimakirana dia akora tena ilaina amin'ny fandrahoan-tsakafo grika, ary ampiasaina mba hanampiana tsiro mamelombelona sy mamy amin'ny sakafo. Oregano dia singa fototra iray hafa amin'ny fandrahoan-tsakafo grika, ary ampiasaina mba hanampiana tsiron-tsakafo sy hanitra ho an'ny sakafo.
Hanitra mediteraneana: Feta, yaourt, baranjely, sy ny maro hafa
Ny fandrahoan-tsakafo grika dia matetika antsoina hoe sakafo mediteraneana satria misy fiantraikany be amin'ny tsiron'ny faritra. Ny fromazy feta dia singa fototra amin'ny fandrahoan-tsakafo grika, ary ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany, anisan'izany ny salady, pies, ary mofomamy. Ny yaourt dia akora tena ilaina amin'ny fandrahoan-tsakafo grika, ary ampiasaina amin'ny fanatsobohana, saosy ary tsindrin-tsakafo.
Ny baranjely dia akora hafa malaza amin'ny sakafo grika, ary ampiasaina amin'ny sakafo toy ny moussaka sy imam bayildi. Ny akora hafa ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo grika dia ahitana voatabia, tongolo gasy, tongolo, ary dipoavatra. Ireo akora ireo dia ampiasaina mba hanampiana tsiro sy halalin'ny lovia, ary matetika izy ireo no atambatra amin'ny anana toy ny basil, persily ary aneta. Ny sakafo grika dia fampifangaroana tsiro sy akora efa lavorary nandritra ny taonjato maro, ka mahatonga azy io ho sakafo tena miavaka sy matsiro.
