John Myers
Ny hena calamari dia mafy ary indraindray mitsako (tsy tokony ho fingotra mihitsy anefa izany). Ny tsirony dia malefaka ary somary mamy. Ny tsiron'i Calamari dia somary sarotra fehezina, satria ny hena malemilemy dia mora mifoka zava-manitra izay nalaina tao anatiny.
Misy tsiron-trondro ve ny calamari?
Mitovy amin'ny akoho ve ny Calamari? Tsia, tsy mitovy tsiro amin'ny akoho ny calamari na angisy. Ny calamari dia manana tsiron-trondro sy mamy miavaka miaraka amin'ny tora-kofehy mitsako fa ny akoho dia samy hafa ny tsirony sy ny hena. Ny calamari dia akaiky kokoa ny tsiron'ny horita, makamba, na lobster.
Inona no mitovy amin'ny calamari?
Noho ny fitovizan'izy ireo, dia matetika ny angisy no afangaro amin'ny havany akaiky indrindra, dia ny horita. Anisan'ny cephalopods hafa ny cuttlefish sy nautilus.
Ahoana no hamaritanao ny calamari?
Calamari dia angisy masaka hohanina, mazàna nokapaina ho peratra ary endasina amin'ny koba. Ny calamari dia vita amin'ny angisy. Ny lovia hazan-dranomasina dia misy makamba vaovao, oysters ary calamari. Ny trano fisakafoanana hazan-dranomasina dia manolotra sakafo misy calamari nendasina.
Ahoana ny tsiron'ny calamari nendasina?
Ny hena dia mafy sy fotsy miaraka amin'ny tsiro malefaka, somary mamy, saika voanjo. Ny angisy nendasina kely dia matetika mafy sy mitsako, fa tsy tokony ho fingotra.
Salama ve ny hanina?
Tahaka ny karazana hazan-dranomasina maro, ny calamari dia loharano manankarena amin'ny vitaminina B. Ny serivisy 3-ounce dia manana 31 isan-jaton'ny fanomezan-tsakafo ho an'ny riboflavin ary 14 isan-jaton'ny RDA niacin. Ireo vitamina ireo dia tena ilaina amin'ny fahazotoan-komana ara-pahasalamana sy ny fandevonan-kanina, ny famokarana angovo, ny fahitana, ny fikojakojana ny hoditra ary ny fiasan'ny neurolojia.
Toy ny horita ve ny tsiron'ny calamari?
Ny horita dia matetika misafotofoto amin'ny calamari, na dia samy hafa aza ny tsirony (rehefa aroso manta) sy ny fomba fandrahoan-tsakafo. Maro no mihevitra fa vita amin'ny horita ny lovia calamari, raha ny marina dia karazana angisy no nanaovana ny calamari.
Ahoana no fihinanao calamari?
Araka ny nomarihina, amin'ny ankamaroan'ny fiomanana italiana-amerikana, dia aroso miaraka amin'ny saosy marinara izy io, fa amin'ny fanomanana italiana maro, dia mofo kely, nendasina ary aroso miaraka amin'ny aioli. Fiomanana maro any Vietnam, Shina, na Japon anefa no aroso miaraka amin'ny sakay mafana na voankazo mihitsy aza, toy ny saosy voasary, hoy ny fanamarihan'ny Food Network.
Ahoana no fomba handrahoana calamari?
Na dia tsy mendrika mendrika azy tanteraka aza ny lazany, dia mihodina ihany ny calamari rehefa tsy masaka loatra. Ny fika hampihenana azy amin'ny endrika malefaka sy malefaka dia ny handrahoana azy haingana amin'ny hafanana avo na miadana amin'ny ambany, na saosy, manendasana, manendasa, manendasana, na manendy azy mihitsy aza.
Trondro na hazan-dranomasina ve ny calamari?
Calamari dia hazan-dranomasina matetika nendasina ary natao ho fanampin-tsakafo. Matetika izy io no atolotra any amin'ny trano fisakafoanana manerana an'i Etazonia, sy any amin'ny faritra maro manerana izao tontolo izao.
Mitovy ve ny angisy sy ny calamari?
Ny fanazavana mahazatra indrindra (ary ekena) dia ny hoe calamari (izay midika hoe "angisy" amin'ny teny italiana) dia anarana mahandro sakafo misy angisy. “Tena marina izany,” hoy i Blair Halpern ao amin'ny Fortune Fish & Gourmet. “Tsy sarotra kokoa noho izany izany.”
Inona no mahasamihafa ny hena sy ny voankazo?
Mora sy mafy kokoa ny angisy; ny calamari dia malefaka sy lafo kokoa. Ny angisy amin'ny ankapobeny dia Nototodarus gouldi, fantatra ihany koa amin'ny hoe angisy Gould, saingy misy karazana antsoina hoe Teuthoidea no lasibatra. Ny calamari dia avy amin'ny karazana Sepioteuthis. Azonao atao ny mahita ny teny hoe "sepia" amin'ny anarana, izay manondro ny ranomainty.
Tsy mahasalama ve ny calamari nendasina?
Ny servisy calamari 3-ounce dia manome anao 13 grama proteinina fananganana hozatra - ampahefatry ny sandan'ny otrikaina isan'andro amin'ny sakafo 2,000-calorie - ary ho an'ny kaloria 78 fotsiny. Tsy dia matavy loatra koa izy io, ka tsy misy afa-tsy 1 grama ny tavy manontolo ary ny ampahatelon'ny grama matavy, izay karazana manakatona ny lalan-drà.
Nahoana no atao hoe calamari ny angisy?
Ny teny hoe calamari dia nindramina tamin'ny teny anglisy avy amin'ny italianina tamin'ny taonjato faha-17, izay niasa tamin'ny endriny maro amin'ny hoe "calamaro" na "calamaio". Avy amin’ny anarana latinina tamin’ny Moyen Âge hoe calamarium ny teny italianina, izay midika hoe “vilany ranomainty na “tavoahangy penina”, ary azo adika amin’ny farany hoe calamus latinina, izay midika hoe “penina bararata”.
Inona no ampahany amin'ny angisy ny calamari?
Ny peratra calamari dia avy amin'ny vatan'ny angisy, antsoina koa hoe kapa, izay tapaka amin'ny halavan'ny vatana. Ny iray amin'ireo fiomanana mahazatra indrindra amin'ny peratra calamari dia ny fametahana ny peratra amin'ny lafarinina, na dia matetika aza no ampiasaina ho solon'ny koba, ary avy eo dia endasina moramora izy ireo mandra-pahandroana sy masaka.
Iza no makamba salama sa calamari?
Efa nanao fikarohana izahay, ary ny calamari no mpandresy mazava amin'ity sokajy ity. Miaraka amin'ny kalôria 90 eo ho eo isaky ny servisy, ny calamari dia ambany kokoa amin'ny kaloria noho ny makamba, izay eo ho eo amin'ny 170 calories isaky ny manompo. Ny calamari koa dia be proteinina, miaraka amin'ny 20 grama eo ho eo ho an'ny serivisy 4 ounces.
Tsara ve ny calamari amin'ny fihenan'ny lanja?
Be proteinina, mineraly ary ambany kaloria izy io. Izany no mahatonga ny angisy na calamari ho sakafo mahavelona, hoy i Geeta. Kely amin'ny kaloria- Ny angisy dia tsara ho an'ireo izay te hampiakatra ny fihinanana proteinina nefa tsy mampandefitra ny tanjony kalôria.
Tokony ho maimbo ve ny hazom-bary nendasina?
Raha toa ka manjavozavo na miketrona na mamofona trondro be dia be, dia tsy vaovao ka tokony hialana. Na ny angisy manontolo na ny angisy voatetika dia matetika hita any amin'ny fivarotana entam-barotra ihany koa. Safidy tsara ny Frozen raha tsy manana angisy vaovao ny fivarotanao.
Sakafo vahiny ve ny calamari?
Calamari no sakafo 'hafaingana' indrindra efa nandraman'ny olon-tsotra anao.
Hena na trondro ve ny calamari?
Manify sy malefaka ny nofon'ny angisy raha ampitahaina amin'ny horita sy ny horita, izay manana hena matevina kokoa sy mamy kokoa toy ny an'ny foza na lobster. Tsy toy ny trondro sy akorandriaka, ny henan'ny angisy manta dia malama sy mafy. Rehefa voaomana araka ny tokony ho izy dia lasa malefaka ny calamari ary mitroka ny tsiron'ny fandrahoana azy.
Afaka mihinana calamari manta ve ianao?
Ny calamari dia azo hanina manta raha tena vaovao sy voaomana araka ny tokony ho izy - matetika aroso manta amin'ny sushi na sashimi. Ny calamari dia azo tetehina amin'ny peratra, voatoto ary nendasina. Ny calamari grilled dia afaka mandray soa avy amin'ny zava-manitra toy ny sakay, tongolo gasy, tongolo, menaka sesame na safrona.
Toy ny makamba ve ny tsiron'ny calamari?
Ny calamari dia mitovy amin'ny lobster sy makamba. Ny calamari efa voaomana tsara dia mitsako fa tsy fingotra. Mafy ny hena nefa masaka tsara.
Tsy maintsy mangotraka ve ianao vao endasina?
Ny fomba mahafinaritra hanomanana calamari dia ny manipy azy eo amin'ny giro. Saingy alohan'ny hitondranao azy amin'ny saribao dia zava-dehibe ny mahandro mialoha ny calamari anao satria ny fampidirana azy mivantana amin'ny giro toy ny mahazatra dia miteraka hena henjana sy maina. Andrahoiko foana aloha ilay izy, dia avela hangatsiaka amin'ny mari-pana ary arotsaka haingana.
Ahoana ny fanamorana ny kalamasy alohan'ny handrahoana azy?
Mba hanamafisana ny calamari anao dia afangaro fotsiny ny sira kosher 1 sotrokely ao anaty ronono ½ kaopy. Ampio ny peratra ny angisy amin'ny vahaolana ronono masira ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra. Misy fomba hafa hanalefahana ny angisy toy ny fandevenana azy amin'ny ronono na ranom-boasarimakirana.
Afaka mihinana calamari ve ianao araka ny Baiboly?
Amin'ireo izay miaina anaty rano (anisan'izany ny trondro) dia izay manana vombony sy kirany ihany no azo hanina. Tsy misy kirany ny crustaceans sy mollusk shellfish rehetra ka maloto. Anisan'izany ny shrimp/prawn, lobster, scallops, mussels, oysters, squid, octopus, foza ary akorandriaka hafa) tsy madio.
Mahasoa ny fo ve ny calamari?
Ny asidra asidra docosahexaenoic acid (DHA) dia avo kokoa amin'ny squid noho ny hazan-dranomasina hafa. Ny DHA dia naseho fa manatsara ny tahan'ny fo fitsaharana. Ny menaka manankarena DHA, toy ny menaka calamari, dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny fitambaran'ny platelet ho an'ny vehivavy.
Afaka mihinana calamari ve ny diabeta?
Avy aiza ny calamari?
Na dia malaza eran-tany nandritra ny taonjato maro aza ny angisy, avy any amin'ny morontsirak'i Japana avy eo manerana an'i Azia sy Eoropa, firenena iray ihany no afaka milaza ho voalohany. Misy dikany fa ny anaran'ilay lovia, Italia, no toerana niaviany - calamari dia Italiana ho an'ny angisy.
Inona no tena atao hoe calamari?
Na izany aza, tsara ny manamarika fa tamin'ny taona 2013, Ity Fiainana Amerikana ity dia nanao tantara momba ny “camari fakan-tahaka”. Ny Calamari, araka ny fantatry ny ankamaroan'ny olona, dia tapa-mofo sy nendasina tsotra izao. Ity version sneakier ity dia vita amin'ny kisoa rectum (fantatra ihany koa amin'ny hoe bung).
