Emma Miller
Tsy soso-kevitra ny mihinana buckwheat miaraka amin'ny sakafo matavy na hena semi-vita vokatra mba hisorohana ny mavesatra ao amin'ny vavony. Amin`ny maha-fitsipika, ny olona tsy fandeferana ny buckwheat dia tena tsy fahita firy. Buckwheat dia ampahany amin'ny latabatra fitsaboana amin'ny sakafo maro ampiasaina amin'ny fitsaboana sy ny fisorohana ny aretina. Raha misy olona manana olana amin'ny tsinay, buckwheat miaraka amin'ny hena sy trondro matavy dia mety hitarika ho amin'ny fermentation sy ny mavesatra ao amin'ny kibo. Amin'ity tranga ity, tsara kokoa ny mahandro buckwheat fa tsy ny etona amin'ny rano mangotraka.
Ny buckwheat dia matetika anisan'ny sakafo maro izay atolotra amin'ny tranga misy olana amin'ny gastrointestinal. Ny ankamaroan'ny olona dia tsy mitaraina momba ny tsy fandeferana amin'ny buckwheat, fa raha mihinana be loatra amin'izany ianao, ny fibre ao amin'ny cereal dia hanampy amin'ny fivontosana sy ny fananganana entona.
"Ny buckwheat porridge dia vokatra hypoallergenic izay ampahany amin'ny latabatra fitsaboana. Ireo dia rafitra ara-tsakafo natao ho an'ny fitsaboana feno sy fisorohana ny aretina, anisan'izany ny olana amin'ny trakta gastrointestinal. Ny tsy fandeferana manokana amin'ny buckwheat dia tena tsy fahita firy. Mipoitra ny olana raha tsy mihinana kobam-bary be dia be ianao: ny fibre ao anatin'ny buckwheat dia mety hiteraka fivontosana sy entona », hoy ny fanazavan'ny dokotera.
Ankoatr'izay, araka ny filazany, ireo izay manana olana amin'ny tsinay dia tsy tokony hihinana buckwheat miaraka amin'ny sakafo matavy, anisan'izany ny vokatra hena semi-vita sy trondro misy menaka. Raha tsy izany, dia mety hiaina fermentation sy ny fahatsapana ny mavesatra ao amin`ny vavony. Aleo koa mahandro buckwheat fa tsy andrahoina.
