Paul Keller
Ny anarana dia noforonin'ny chef malaza Dean Fearing hatramin'ny taona 1980. Raha niasa tao amin'ny trano fisakafoanana Mansion ao amin'ny Turtle Creek any Dallas, Texas izy dia nanome anarana ilay fomba fanamboarana satria toa ravin-paraky maina ilay tongolo olioly, volontany ary maina.
Inona no iantsoana ireo tongolo gasy ireo?
Ny tongolo nendasina lalina dia antsoina hoe "tongolo nendasina frantsay" amin'ny sakafo atsimon'i Etazonia. Ny tongolobe kely kokoa sy tsy ara-dalàna (hatramin'ny nendasina lalina ka hatramin'ny crunchy) dia ampahany manan-danja amin'ny lovia amerikanina tsaramaso maitso.
Ahoana no hanafanao tongolo gasy?
Esory ny tanany ivelany sy ny sarimihetsika. Apetraho ao anaty lafaoro efa nafanaina mialoha 180°C mandritra ny 90 segondra.
Inona no atao hoe tongolo endasina frantsay?
Ny tadin'ny tongolo dia fantatra ihany koa amin'ny hoe tongolo endasina frantsay, mololo tongolo ary indraindray ny tongolo gasy. Tongolo mamy voatetika tena manify no nanaovana azy ireo, izay mandro amin'ny rononon-dronono mba hanesorana ny fanindronana, ary atsipazo ao anaty fangaro lafarinina efa masaka ary endasina.
Firy ny kaloria amin'ny tongolo gasy?
Isaky ny manompo: (tsy misy menaka endasina) 30 kaloria (0.09 isan-jato kalôria avy amin'ny tavy), 0 g matavy, 0 mg kolesterol, 100 mg sodium, 6 g carbohydrate, 1 g fibre sakafo, 1 g siramamy, 1 g proteinina.
Nahoana no tsara ny tongolo nendasina?
Ny tongolo nendasina dia sakafo mahavelona ary misy vitamina, mineraly ary antioxidants maro toy ny quercetin sy solifara. Ahitana mineraly ao anaty kalsioma, vy, folate, magnesium, phosphore ary potasioma amin'ny ampahany kely izy ireo, izay tena ilaina ho an'ny vatana.
Nahoana no mamy ny tongolo nendasina?
Rehefa lasa karamelina ny tongolo, ny iray amin'ireo zava-dehibe indrindra dia ny sucrose, na siramamy voajanahary miafina ao anatin'ny selan'izy ireo, dia ovaina ho endrika siramamy hafa tsotra kokoa, anisan'izany ny glucose sy fructose. Mamy kokoa noho ny sucrose ireo siramamy ireo, izay mampitombo ny hamaminy rehefa mi-karamelina ny tongolo.
Mivarotra tongolo nendasina ve i Aldi?
Aldi's Chef's Cupboard French Fried Onions no tena raharaha. Ampiasao ao anaty casserole tsaramaso maitso izy ireo amin'izao vanim-potoanan'ny fialantsasatra izao, ary tsy hisy hahafantatra fa tsy nampiasa marika anarana ianao. Tena soso-kevitra.
Inona no atao hoe tongolo ao anaty kapoaka?
Tongolo gasy nendasina frantsay, tany am-boalohany, tonga ao anaty kapoaka 6 ounces. Ny tongolo gasy nendasina frantsay dia manana tsiro mamy. Tsy nampiana tavy trans.
Tena tongolo gasy ve ny tongolo nendasina frantsay?
Ny Onion Fried Fried an'ny Frantsay no marika Amerikanina #1 amin'ny tongolo gasy vita amin'ny tongolo gilasy mavo tena izy mba hanaterana tora-kofehy sy tsiron-tsakafo tsy misy fandaniam-bola.
Iza no namorona ny tongolo nendasina?
John Mollard - ilay lehilahy tao ambadiky ny fomba fahandro 1802 - dia nahay. Naharitra zato taona mahery izao tontolo izao vao nahatratra ny fahitany ny sakafo maivana tonga lafatra. Azonao atao ve ny mamorona fomba fanamboarana vaovao izay mialoha ny fotoana? Tsarà fetim-pirenena ny peratra tongolo !
Afaka mihinana tongolo nendasina crispy ve ianao?
Ny tongolo gasy endasina frantsay dia haingo matsiro matsiro azo aroso miaraka amin'ny lasopy, sandwich, anana, ovy voatoto ary lovia hena. Azonao atao ihany koa ny mankafy an'ireny tongolo nendasina ireny ho tsindrin-tsakafo samirery.
Mampiasà tongolo endasina frantsay ho toy ny poti-mofo ho an'ny hena tsara kokoa.
Afaka endasina tongolo amin'ny rivotra ve aho?
Apetraho ao anaty vilia ny tongolo, atsipazo menaka ary afafazo sira. Aparitaho ao anaty harona fanasan-drivotra na eo amin’ny lovia fanasan-drivotra ny tongolo. Raha manana fatana fandoroana rivotra ianao, dia apetraho eo afovoan'ny fanendasa-davenona ny lovia. Endasina mandritra ny 12 minitra ny tongolobe amin'ny 350°F (177°C).
Be carb ve ny tongolo nendasina?
Tokony hohalavirina amin'ny keto ny Onion Fried Crispy Frantsay satria be karbônina (3g of net carbs isaky ny 7g servings). Zava-dehibe ny mametra ny fanjifana karbôninao ho 20g - 30g isan'andro mba hijanonana amin'ny ketosis.
Aleo mihinana tongolo masaka sa manta?
Ny fitambaran'ny solifara voajanahary dia manampy amin'ny fampihenana ny haavon'ny kolesterola ao amin'ny vatanao ary mety hanampy amin'ny famotehana ny lalan-drà koa, hampihena ny risikao amin'ny aretim-po sy ny lalan-dra. Tokony hihinana tongolo manta ianao fa tsy andrahoina mba hahazoana ny mpiorina solifara betsaka avy amin'izy ireo.
Afaka mahandro tongolo ve ianao alohan'ny hanendasany?
Mety mila tsemboka, sauté, na karamelina ny tongolo vao ampiana sakafo hafa. Izy ireo koa dia azo andrahoina, endasina, endasina, endasina lalina, ary endasina irery na miaraka amin'ny sakafo hafa.
Tsara ho an'ny diabeta ve ny tongolo endasina?
Ny tongolobe dia mety hampidina ny glucose amin'ny rà ary hanatsara ny fandeferana glucose amin'ny olona voan'ny diabeta karazany 2. Ny tongolobe dia nampiasaina ho fitsaboana diabeta. Ny fikarohana momba ny biby dia manoro hevitra fa ny fitrandrahana tongolo dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny haavon'ny glucose amin'ny rà.
Manjary siramamy ao amin'ny vatanao ve ny tongolo?
Ny tongolo mena 100 grama dia misy gliosida 8 grama eo ho eo. Tsy ho ela dia hihena ny metabolisma karbônina, izay miteraka famotsorana haingana ny siramamy ao amin'ny rà.
Nahoana no tena tsara ny tongolo gasy?
Rehefa hafanaina miaraka amin'ny tavy kely (menaka na dibera) ny tongolo, dia lasa etona ny rano, alaina ny siramamy, ary ny hany sisa tavela dia mamy sy mamy. Azo aroso miaraka amin'ny sakafo rehetra izy ireo ary hahatonga ny sakafonao amin'ny alina hahatsapa tena miavaka.
Onion inona no mamy indrindra?
Tongolo mamy - Walla Walla sy Vidalia no karazana tongolo mamy fahita indrindra. Ireo tongolobe ireo dia tsy manana ny tsiro maranitra sy maranitra an'ny tongolo hafa ary tena mamy tokoa. Izy ireo dia voadidy manify manify ary aroso amin'ny salady na eo ambonin'ny sandwiches.
