John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny lasopy:
- 5 pc papelika
- 1 kg Fatin'ny pheasant
- 1 kg ganagana faty
- 20 g Tea maitso maina
- 1 bunch karaoty
- 1 pc Tongoloherana
- 0,5 bunch Tarragon
- 3 pc Srigs ny thyme
- 2 pc Rosemary sprig
- 4 pc Ravina katolika
- 2 tbsp Salt
- 1 bunch Lasopy maitso vaovao
- 5 cl Marsala
- 4 litatra rano
Ho an'ny tratran'ny papelika sitrana:
- 10 pc Nonon'ny papelika
- 5 pc Voankazo Juniper
- 2 pc Ravina Bay
- 1 pc Sampana rosemary
- 1 pc Sampana thyme
- 10 g Nitrite manasitrana sira
- 500 ml rano
- 1 pc Tongolo gasy
- 1 tbsp dibera
torolalana
- Esory amin'ny papelika ny tratran'ny papelika ary hosory. Avela hangotraka mandritra ny 10 minitra ny rano miaraka amin'ireo akora fanasitranana mba hidiran'ny tsiro ao anaty rano. Avela hangatsiaka. Avelao ao anaty ranom-boankazo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 12 ora ny nono papelika efa maina sy voahodidina. Kobanina avy eo ny nono dia tehina maina.
- Ny karaoty rehetra afa-tsy 2 amin'ny bunch na sasao ny karaoty 2, hosory ary tetehina ho cubes. Apetraho ao anaty ranom-boankazo ny karaoty ary andrahoy mandritra ny 3 minitra. Manamafy ny tsiron'ny karaoty ny fandrahoan-tsakafo ao anaty ranony.
- Sasao sy diovina ny poireaux ary tapaho ny 5cm eo ambany ho silaka manify.
- Ento ny fatin'ny ganagana, pheasant sy papelika, lasopy maitso ary ny zava-manitra rehetra amin'ny rano. Andrahoy mandritra ny 2 ora. Avela hilona mandritra ny 12 ora ary misokatra ny sarony. Esory ny sisiny manontolo miaraka amin'ny sotro misy slot. Mandehana amin'ny sivana. Avereno ao anaty vilany ilay lasopy efa nohazavaina, ampio Marsala 5cl. Avelao ny iray hampihena ary andramo hatrany mandra-pahatongan'ny hamafin'ny faniriana.
- Ento ny lasopy amin'ny 80-85 degre ary avelao ny dite maitso hidina ao anaty kitapo roa mandritra ny 3-4 minitra. Atsofohy ary andramo imbetsaka, satria ny dite dia tokony ho mafy raha hanandrana, fa tsy tokony ho mangidy. Torolalana fotsiny ny fotoana hanaovana labiera ary hihoatra noho ny traikefa.
- Asio peratra poireaux 1 sotrokely sy karaoty voatetika sotrokely iray ao anaty vilia vera.
- Endasina ao anaty vilany misy menaka misy tongolo gasy sitrana miaraka amin'ny taviny kely ny nonon'ny papelika efa sitrana mandritra ny 45 segondra eo amin'ny lafiny tsirairay. Esory avy amin'ny vilany ary tapaho amin'ny 5 mm matevina.
- Asio ampahany amin'ny nono papelika 2 avy ao anaty vilia fitaratra. manompo.
- Apetraho ao anaty teapot vera ny lasopy ary aidino eo ambony latabatra toy ny dite. Raha tsy izany, ny lasopy mazava ho azy dia azo aroso tanteraka ao anaty vilia na vilia baolina.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 42kcalgliosida: 0.2gproteinina: 6gFat: 1.8g
