Elizabeth Bailey
Ko nga roi taro mai i te ra o mua, ko nga toenga o te kai, ko te miraka tepe kua pau – tata ki te 11 miriona taranata kai ka pau ki roto i nga para i Tiamana ia tau. Ka hoatu e matou he tohutohu kia iti ake te kai ka mutu ki roto i te ipu.
Kua memenge nga karoti, he tino uaua nga roi, kua pahemo te ra pai mo te miraka tepe: i te toharite, ka makahia e ia Tiamana te 82 kirokaramu kai ia tau. Ko te nuinga o nga mea ka mutu ki roto i te ipu karekau i roto. Ko te nuinga o nga kai ka makahia atu karekau rawa he moumou, ko nga hua kua kore e pai mo tatou.
He tohutohu hei whakaiti i te nui o te kai ka mutu ki te para
Kei te pirangi te kawanatanga a te kawanatanga ki te haurua i nga para kai hei te tau 2030. Mena ka eke tatou ki te whaainga, ka taea e Tiamana anake te whakaora i te 38 miriona taranata o nga hau kati kati. Neke atu i te haurua o te tapeke hau kati kati mai i nga mahi ahuwhenua Tiamana i te tau 2020, e ai ki te WWF.
He pai ki te timata i tenei ra – koinei a matou tohutohu mo te iti o te kai i roto i te para:
1. A ape i nga hoko kore me nga hoko kino
Mena kei waho koe me te raarangi hokohoko ka waiho noa nga mea kei runga i te kaata hokohoko ki roto i te kaata hokohoko, ka iti ake te hoko mai i nga taonga kore. He mea nui: I mua i to haerenga ki te hokohoko, tirohia nga taonga kei te kainga kia kitea mena kei te nui tonu nga couscous, rēmana me nga otaota kei roto.
2. Kia mohio ki nga mea pai i mua i te ra tika
E ai ki nga ture a te Pakeha, me whakaatu te iti rawa o te oranga o te hua ki runga tata ki nga kai me nga inu katoa kua oti te takai. Heoi, ko te ra pai-mua (MHD) ehara i te ra paunga. He "taurangi hou" mai i te kaihanga, e kii ana ko te hua i hokona ka mau tonu tona reka, kakano me tona tae tae noa ki tera ra. Hei karo i nga tautohenga ture ka taea, ka whakatauhia te MHD he poto noa e te kaihanga. Heoi, he maha nga kai e noho pai ana mo te wa roa.
Kua whakamatauria e Greenpeace te roa o te kai ka taea te kai i muri i te ra paunga. Ko te hua whakamiharo: e toru i roto i te waru nga kai ka taea tonu te kai i te 16 wiki i muri i te paunga o te ra pai-i mua i te paunga. Arā te miraka pē, te miraka pē me te tofu. Ko te Salami, te tiihi me nga keke ka roa i tua atu o te ra pai-i mua.
Ko te ra pai o mua me kaua e pohehe ki te ra whakamahi-a-te-ra: ko nga kai kua pahemo i te ra whakamahi me maka.
3. Whakawhirinaki to ihu me to kanohi - kaua ki te MHD
Kaore koe i te tino mohio ka taea tonu e koe te pai ki tetahi hua kai ahakoa kua pahemo tona ra pai rawa atu? A ti'aturi i to outou mau mana'o. Ko to ihu me to kanohi he kaiarahi pai ake i te ra pai-i mua. "Ko te tangata e titiro ana, e hongi ana, e tirotiro ana i te riterite me te reka o te mea iti, ko te tikanga ko te whakatau tika," ko ta Hanna Simons, te mangai mo Greenpeace i Austria.
Ma nga hua miraka, he ngawari ki te whakatau mena he pai tonu te hua: ko te paheketanga, te kakara, te reka ranei he tohu kua pahuatia nga taonga. Mena kaore tenei, ka taea te kai me te kore e ruarua.
Mo te raihi me te rimurapa kaore he hua, karekau he mutunga o te oranga.
Ko te huka, te kawhe, te ti, te tiaki, te remu me te iti o te ngako me nga mea kakara i roto i te kete whakamarumaru kakara ka taea hoki te rongoa tata mo ake tonu atu.
4. He oranga tuarua mo te taro, hua me nga huawhenua
Ko te horopeta o te mohiotanga ka awhina i te taro maoa me nga hua me nga huawhenua kua kore e hou. Ko nga hua kua maoa ka tere te kohuatia hei tami. Ko nga hua maoa ka tino pai te reka. Ka taea te tukatuka rīwai korukoru hei rīwai penupenu. Ko nga karoti kua kore e hou ka waiho hei hupa.
Ka taea te whakamahi i te taro maroke mo te dumplings taro, croutons ranei. Mēnā he mārō rawa te taro, ka taea e koe te whakamahi hei hanga kongakonga. He pai ake: whakatio te parāoa i mua i te tawhito, ka whakahekehia te huka ina hiahiatia.
5. Haere ki te pouaka tio!
Engari "atu i roto i te ipu!" ko te tikanga mai i tenei wa "atu ki te pouaka tio!". Mena ka kitea e koe he nui rawa te taro, huawhenua, miraka, tiihi ranei, ka taea e koe te whakatio te kai kia roa ai te ora.
6. Kia tika te rokiroki
Whakanohoia nga taonga kēne hou ki roto i te kāpata i muri i era kua mau. Ma tenei ara, ka pau aunoa nga mea poto ake i te tuatahi.
Me whakarite kia tika te penapena hua me nga huawhenua: ko te tōmato, hei tauira, he ngawari ki te makariri. “Ka ngaro to ratou reka ki roto i te pouaka pouaka, ka tere te poke,” te kii a Johanna Prinz. Ka tohutohu ia: He pai ake te penapena ki tetahi waahi hauhautanga me te hauhautanga i runga i te wharekai. Ka tere hoki te pirau karika me te aniana. Kaua e penapena ki roto i nga ipu hau.
8. Ka timata te para kai i te mara
Kua roa nga rōpere hei tohu mo te para kai: ka parautia nga wahanga nui o te hauhake ki raro, ka pirau ki te mara, ka mutu ki roto i nga tipu koiora. He aha e taea e koe ki te aukati i te ururua kai i te mara:
Hokona nga hua me nga huawhenua o te rohe
Mena ka taea, kohia a koe ake hua me nga huawhenua ki te mara i te raumati kei te heke mai.
Tonoa mo nga hua me nga huawhenua "Te akomanga II".
Ina tae mai ki te tami kua oti te hanga, nga hua tio me nga rahui, hoatu te manako ki nga hua tipu o te rohe.
9. Whakahoutia te kai engari kaua e maka atu
Kaore e taea te u tonu ki te mahere kai, kei te iti ake te hiakai o te whanau i te mea i tumanakohia. Kātahi ka toe te kai, ka ngohe, ka ngohe, ka mārō rānei mēnā ka roa te penapena.
10. Tena, whakarerea nga kai kua pakaru
I tetahi atu taha, ko nga mea e whai ake nei: ko nga kai kua tino kino kei roto i te putea, ehara i te pereti. Ko nga mate e kawe ana i te kai me te koriri, kaua e whakahawea. Ki te mea kua pangia te taro, me whakakore katoa te taro, ahakoa he iti te pokepokea ai. Ko nga hua kai me te hotiti kei roto ano i te para i muri i te paahitanga o te ra whakamahi.
Ko te kohinga mohio kei te heke mai
Kaore i te tino noa na te nui o nga utu, engari kei te whakahaerehia he rangahau kaha: Kua roa te umanga e mahi ana i nga kohinga mohio, e kiia ana ko te tuku korero mo te ahuatanga o tetahi hua. Ka whakarārangihia e te Federal Center for Consumer Protection e wha nga tikanga rereke: tohu wa-mahana, tohu hou, maramara reo irirangi, tohu tohu ranei.
Nga raruraru o to tatou hapori maka
Ka kawea mai e to taatau hapori makatika nga raruraru matatika: ka makahia e matou nga kai ka taea tonu te kai - i etahi atu whenua ka mamae te tangata, ka mate ranei i te hiakai. Ko te maka kai he raru kaiao. I whakamahia nga rauemi nui mo te hanga: te kaha, te wai me nga rawa mata. Tata ki te 3.3 gigatons o te waro hauhaurua e rite ana na te mea e kiia nei he para kai, e ai ki a Greenpeace. E whakaae ana nga roopu taiao ko te nuinga o te para ka taea te karo.
