John Myers
He Kupu Whakataki: Te Tuhura i te Kanorau o nga Kai Tiri o Korea ki te Tonga
Kei te mohiotia nuitia a Korea ki te Tonga mo ona waahi kai tiriti, e kukume ana i nga tangata whenua me nga tuuruhi me ana whakahere kanorau me te reka. Mai i te skewers rorerore reka ki nga aihikirimi reka me te whakahauora, he mutunga kore nga momo kai tiriti kei South Korea. Ko tetahi o nga patai ka puta ake ko te mea he rereke nga rereketanga o te rohe o nga kai tiriti o Korea ki te Tonga. Ko te whakautu he ae, i te mea ko nga rohe rereke o Korea ki te Tonga e whakamanamana ana i o raatau momo reka me nga kai. I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia e matou nga rereketanga o te rohe o nga kai tiriti o Korea ki te Tonga.
Nga Kawa o te rohe: Nga Rerekētanga a-rohe i te South Korean Street Food
I nga tau tata nei, kua rongonui nga kai tiriti o Korea ki te Tonga mo te rite ki nga tiriti pukumahi o Seoul. Heoi, he rerekee nga kai tiriti i Korea ki te Tonga ma ia rohe. Hei tauira, he maha nga kaimoana i roto i nga kai tiriti a Busan, na te mea he taone takutai tera, ko nga kai tiriti a Jeonju e whakaatu ana i nga kai a Korea me nga rihi penei i te bibimbap me te kongnamul gukbap. I tua atu, ko nga kai tiriti a Gwangju e mohiotia ana mo ona reka raukikini me te maia, e whakaatu ana i nga rihi penei i te dakgangjeong me te dukbokki.
Ko nga kai tiriti o ia rohe ka awehia e ona ahuatanga ahurea me nga ahuatanga matawhenua. Ko etahi kai e waatea ana ki etahi rohe penei i te Moutere o Jeju, e whakanui ana i nga momo momo kaimoana hou, kaore i te waatea ki etahi atu rohe. Ko enei awenga a-rohe i puta ai te hanga o nga momo kai reka o te rohe e motuhake ana ki ia rohe, ka tino rerekee, ka whakahihiri hoki te ahua o nga kai tiriti o Korea ki te Tonga.
Mai i Seoul ki Busan: He haerenga ki te waahi kai tiriti o Korea ki te Tonga
Ko te huarahi pai ki te wheako i nga kai tiriti o Korea ki te Tonga ko te patu i nga tiriti me te tirotiro i nga momo kai o nga rohe. Ko te haerenga ki te takiwa o Myeongdong o Seoul e kore e oti ki te kore e whakamatau i te heihei parai rongonui o Korea, he hotteok ranei, he panekeke reka me te reka ki tonu i te hinamona me te nati. Mena kei Busan koe, haere ki te maakete o Jagalchi ka whakamatau i te wheke ora, te tawatawa tunu ranei. I Jeonju, ko te bibimbap me te kongnamul gukbap me ngana, i Gwangju, kia mohio koe ki te whakamatau i te dakgangjeong raukikini me te reka me te dukbokki.
Hei whakamutunga, ko nga kai tiriti o Korea ki te Tonga he mahinga kai e tika ana kia wheakohia. Ahakoa e paingia ana etahi rihi puta noa i te motu, kei ia rohe nga kai tiriti o ia rohe ona reka me ona kai. Ahakoa kei Seoul koe, i Busan, i Jeonju, i Gwangju ranei, kia mohio koe ki te torotoro i te waahi kai o te huarahi o te rohe me te reka ki nga momo kai reka o te rohe.
