John Myers
He Kupu Whakataki: Te Tirotiro i te Papanga Kai Tiri o Havana
He nui nga tikanga tunu kai a Cuba i awehia e ona taonga tuku iho Spanish, Awherika me Karipiana. Ko te taone nui o Havana he taonga o nga kai tiriti reka e whakaatu ana i tenei ranunga o nga ahurea. Kei te ki tonu nga tiriti o Havana i nga kaihokohoko e hoko ana i te maha o nga riu kai reka e tika ana kia whakamatauria. Ko te torotoro i te waahi kai o Havana he huarahi pai ki te wheako i nga tikanga me nga kai o te taone nui.
Nga Riu Kai Tiri Nui hei Ngana ki Havana
Ko tetahi o nga rihi kai tiriti rongonui i Havana ko te hanawiti Cubano. He mea hanga tenei hanawiti matarohia ki te poaka pahuhu, te ham, te tiihi Swiss, te PICKLES, te pua nani, me te mayonnaise, ka pehia katoatia i waenganui i nga poro taro e rua. Ko te hanawiti Cubano i ahu mai i Cuba, a, mai i tera wa kua rongonui i te United States. Heoi ano, ka kitea te ahua pono i te waahi kai o Havana.
Ko tetahi atu rihi kai huarahi i Havana ko te churro. Ko enei parai parai ka whakakiia ki te kuihi reka, te dulce de leche ranei, ka tauhiuhia ki te huka. He paramanawa rongonui a Churros i Cuba, ka kitea i nga momo toa kai tiriti puta noa i Havana.
Ko te tuatoru o nga rihi kai tiriti hei whakamatautau i Havana ko te empanada. Ka mahia enei keke reka ki nga momo whakakii, penei i te mīti whenua, te heihei, te tiihi, te huawhenua ranei. Ka kitea nga Empanadas i te maha o nga toa kai tiriti i Havana, a he paramanawa rongonui i waenga i nga tangata whenua me nga turuhi.
Kei hea te kimi i nga kai tiritiri pai i Havana
He nui, he kanorau hoki te ahua o nga kai tiriti o Havana, engari tera ano etahi waahi e tino kitea ana mo a ratou whakahere reka. Ko tetahi o nga waahi pai ki te rapu kai huarahi i Havana ko La Rampa. Ko tenei tiriti te kainga mo te maha o nga toa kai e tuku ana i nga momo rihi, mai i nga hanewiti Cubano ki nga empanadas me nga churros.
Ko tetahi atu waahi pai mo nga kai tiriti i Havana ko te Malecon. He waahi huihuinga rongonui tenei taiapa moana mo te tangata whenua, he kainga hoki mo nga momo kaata kai e hoko ana i nga momo paramanawa reka, penei i te witi pahuhu, te kokonati hou, me te churros.
I te nuinga o te waa, ko te waahi kai tiriti o Havana he mea tika kia toro atu mo te hunga e aroha ana ki te kai. Ma te nui o nga tikanga tunu kai me te maha o nga momo kai reka, ko te waahi kai o te huarahi o Havana he huarahi pai ki te wheako i nga tikanga me nga kai o te taone nui. Na, kapohia he putea ka pa atu ki nga tiriti o Havana ki te kite i nga whakahere kai tiriti pai rawa atu o te taone nui.
