He paramanawa kai tiriti a Bulgarian?

Kupu Whakataki: Nga Kai Tiri o Bulgarian

Ko Bulgaria pea ehara i te whenua tuatahi ka puta mai ki te hinengaro i te wa e whakaaro ana mo nga kai o te huarahi, engari ko te iwi Balkan kei a ia ano nga whakahere motuhake e kore e ngaro. Ko te kai tiriti tetahi waahanga nui o te ahurea Bulgaria, a ka kitea i te nuinga o nga taone me nga taone puta noa i te motu. I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia e matou etahi o nga paramanawa kai tiriti a Bulgarian me whakamatau koe.

Paramanawa reka: Kōwhiringa mo te hunga e aroha ana ki te kai tiriti

Ko tetahi o nga kai reka tino rongonui i Bulgaria ko te banitsa. Ko te Banitsa he parai parapara i mahia ki te paraoa phyllo ka whakakiia ki te tiihi, parakihi, paukena ranei. He tino kai parakuihi, ka kitea i te nuinga o nga kaihoko tiriti. Ko tetahi atu paramanawa reka rongonui ko te kashkaval, he momo tiihi ka parai, ka tukuna ki runga rakau. Ka kitea ano te Kashkaval i roto i te ahua hanawiti, ka mahia i waenga i nga poro taro e rua me nga toppings penei i te ham me te PICKLES.

Mo te hunga e aroha ana ki te kai, he maha ano nga whiringa. Ko nga Kebabs, e mohiotia ana ko kyufte, he tino kai o nga kai tiriti o Bulgaria. Ka mahia enei ki te miiti tapatapahi, te riki, me nga mea kakara, ka tunua ki runga i nga skewers. Ko tetahi atu momo kai ko te hotiti tunutunu, he lukanka ranei. Ka mahia tenei hotiti ki te poaka, ki te mīti ranei, ka whakakakahuhia ki nga mea kakara penei i te paprika me te kumine.

Nga Kai reka: Whakanuia ki nga kai reka o te tiriti o Bulgarian

Mo te hunga he niho reka, he maha ano nga kai o te huarahi Bulgarian. Ko tetahi o nga kai reka tino rongonui ko te mekitsa, he parai paraoa parai ka tukuna ki te tami me te honi. Ko tetahi atu kai reka ko te baklava, he keke i mahia ki nga papa o te paraoa pokepoke phyllo ka whakakiia ki nga nati tapatapahi me te tirikara honi. He maha ano nga whiringa mo te hunga e aroha ana ki te aihikirimi, me te maha o nga kaihoko tiriti e mahi ana i nga momo reka.

Hei whakamutunga, ko nga kai tiriti o Bulgaria kaore pea i te tino mohiotia penei i etahi atu kai o te ao, engari he mea tika ki te whakamatau. Mai i nga paramanawa reka penei i te banitsa me te kebab ki nga kai reka penei i te mekitsa me te baklava, he mea mo te katoa. Na i te wa e whai ake nei ka kite koe i a koe i Bulgaria, kia mohio koe ki te patu i nga kaihoko kai tiriti me te whakauru ki etahi paramanawa Bulgarian tuku iho.