John Myers
tirotiro
show
Kai
te tipareka
- 1,4 kg apareka hou
- 1 pupuhi tote
- 1 pupuhi Sugar
- 1 etahi Wai puriporo
- 4 wahi He hou nga peka Rosemary
- 2 wahi Te tipu
- 250 g Iwi ham i roto i te ahua o taku whenua patu patu
Te ranu otaota
- 250 g Potae
- 1 te pata Ko te wai rēmana kātahi anō ka kohia, me ētahi abrasion
- 2 wahi Huihui hua
- 4 te pata Kirīmi fraiche Tīhi
- 0,5 tp Kanekane hou kuoro
- 1 pupuhi Nutmeg hou kuoro
- 1 pupuhi Te pepa ma ma
- 1 pupuhi Te tote moana pai
- 1 te pata He hou, tapatapahi rawa te pāhiri / chervil
- 0,5 tp He hou, ka tapatapahia rawatia nga rau timi
- 1 tp Pātira tapatapahi hou
- 1 etahi Hupa huawhenua ake te hanga
Te whakapaipai hei kai tahi
- 2 wahi Cherry tomato tuawaru
- 1 etahi Te pāhiri maeneene hou
tohutohu
- Asparagus: Tihorea te apareka ka tapahia tetahi wahi i te pito (he maha nga wa he ahua rakau).
- Kohuatia nga kiri asparagus me nga waahanga ki te wai (me te tote, te huka, te rosemary, te rau kokoru me te wai rēmana / zest) mo te 15 meneti ka ringihia nga mea katoa ma te tatari hei kohi i te wai tunu.
- Inaianei kua kohukohu nga kakau apareka tihorea ki roto i tenei rakau apareka ki te reka (paa, ngawari). Ka nui te reka o te asparagus.
- Tangohia nga rakau i roto i te wai kohua ka tuku kia paku. I nga wa katoa ka takai kia rua, kia toru nga kaho ki te ham koiwi, ka whakatakoto ki runga i te rihi. Tāpirihia te toenga o te ham me te tōmato whakapaipai.
- Ranu: He pai ki a matou te ranu he iti ake te matotoru, engari he kirikiri tonu. Mena he pai ki a koe kia nui ake te wai, ka taea e koe te whakaoho i roto i te iti ake o te tipu huawhenua.
- Whakaranuhia te toene hua, te wai rēmana, te tote moana, te rakau huawhenua me te kirīmi kia maeneene.
- Kawea mai te pata ki te whewhe i roto i te kohua ano ka tapirihia. Whakawa ki te reka ki nga mea kakara.
- Whakakotahitia paitia te ranu katahi ka kohia nga otaota. Ko te tikanga, ka taea e te katoa te whakamahi i nga otaota rereke me nga mea kakara, i runga i to raatau reka.
- Whakaorangia tenei ranu me te ham asparagus / wheua. He rīwai pāhiri hei kai taha. Ko te tikanga, he ataahua ake a Hermann i a au, kaore au i te mohio, engari ko te mea nui, he pai te reka me te pai.
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 138kcalNgā harotihāhā: 2.3gPūmua: 1.8gHua: 13.6g
