John Myers
tirotiro
show
Kai
Huamata:
- 500 g Riwai Waxy
- 300 g Kukama
- 100 g Kāreti (1 nui) āhua.
- 100 g riki
- 2 tbsp haere. Nga roera chive
- 8 te pata Waina winika ma
- 6 te pata Te hinu putiputi
- 1,5 te pata Sugar
- Te tote pepa
heihei parai:
- 500 g He u heihei, he pakau nui ake, he iti ake nga waewae
- 3 hua
- 3 te pata Kirīmi huawhenua mo te tunu kai
- Parāoa ina hiahiatia
- Te paraoa ka hiahiatia
- Te tote pepa
- 150 g Te pata maramara
- Nga poro rēmana hei whakapaipai
tohutohu
Huamata:
- Tihorea te karoti ka tunua katoatia me te rīwai (me te kiri) ki te wai tote kia paku noa ki te ngau. Tangohia te karoti, horoia nga rīwai ki te wai matao ka tihorea. Katahi ka tapahia nga mea iti kia haurua te roa, nga mea nui kia toru ka tapahia kia rite ki te ahua. 4 mm nga poro kikokore. Tapatapahia rawatia te karoti ka tuu e rua ki roto i te peihana nui.
- Horoihia te kukama, kaua e tihorea ka tapatapahia kia rite ki te nui o te karoti. Tihorea te riki ki roto ki nga poraka iti, ka toia ki roto i te rīwai me te kūkamo me te chives. Whakaranuhia te wai whakapūkara ki te winika, te hinu, te pepa, te tote me te huka me te uru pai ki etahi atu kai. Me whakarite te huamata i te ata mo te ahiahi. Na ka taea e ia te tino pai. Mena ka whakamahia hei kai tina, he pai te whakarite i te ahiahi o mua. I mua i te mahi, ngana ano, a, ki te tika, whakauruhia nga kai katoa ki roto i te wai whakapūkara.
heihei parai:
- Horoia nga wahi heihei ki te wai matao ka whakamaroke pai. Mena he kiri kei te uma heihei, tihorea atu. Me nga karapu, mena ka taea, waiho nga pakau penei. Wehea nga wahanga o te u kia 3 - 4 nga waahanga.
- Whakawerahia te oumu ki te 220 ° O / te wera o raro. Hangaia he raina parāoa. He peihana paraoa, tetahi ki nga hua kua kohia ki te kirīmi, me tetahi ki nga kongakonga parāoa kua pania ki te pepa me te tote. Kia rite ano he rihi tunu nui ake. Whakatangihia te pata maramara ki roto i te kohua i runga i te wera ngawari ka ringihia ki roto i te rihi tunu.
- Katahi ka hurihia nga wahi heihei ki roto i te paraoa i te tuatahi (patua atu i te taikaha), ka pania katoatia ki te hua manu, ka mutu ka tino hurihia ki roto i nga kongakonga parāoa. Whakanohoia nga pihi ki roto i te pata maramara ka makahia te pokepoke ki runga i te reera tuarua mai i raro mo te 2 meneti i roto i te oumu. I muri i te haurua o te wa tunu, hurihia nga wahanga ka mutu te tunu ..... inaa ko te ahua o te hanga taketake ..... "O-Ton GöGa" ... me mohio ia, no te mea i ahu mai ia i te Upper Palatinate, a i tipu ake me tenei rihi ... ;-)))
- Katahi ka hoatu nga mea katoa me te huamata me te poro rēmana me te ......... kia reka ... kia pai.
Aki:
- Patupatua te toenga o te hua me te 1 - 2 atu hua, whakamaarama iti, hangahia nga hua manu ka kai tahi. No reira kaore e tika kia whakakorea. Kaua e whakamahi i te nui o te paraoa me nga kongakonga parāoa i te wa tonu, engari me whakanui ake ki te kore e ranea. Ma tenei ka taea e koe te karo i te tuku ki reira.
