John Myers
tirotiro
show
Kai
- 500 g Riwai Waxy
- 1 Te riki hou
- Te pepa tote
- 1 egg
- 1 te pata Tuhinga o mua
- 200 g Te tartare kau
- 1 kēne kirīmi kokonati 400 ml
- 1 riki tapaono
- 150 g Nga chanterelles iti
- etahi Butaris (pata kua whakamaramatia)
- He iti te tote + pepa
- Te pāhiri tapatapahia
- Huamata - i runga i to reka
tohutohu
- Tihorea nga rīwai me te riki, kupenga ki runga ki te kaitapa o waenganui. Tīmatahia ki te rīwai ka tāpirihia he wāhanga riki ki waenganui. Te tote, te pepa me te whakauru i te ranunga ki te 1 hua manu. Mena he ahua rere ke te rite, uruhia te paraoa ki te hiahiatia. Inaianei parai i etahi wahanga ki roto i te Butaris wera tae noa ki te parauri koura nga taha o te paraoa pokepoke
- he. Kia mahana i roto i te oumu kua werahia kia parai katoa nga panekeke. Horoihia te tartar ki te tote me te pepa, ka kohia ki roto i te riki tapaono + te pahiri. Horoihia nga chanterelles ki te paraihe harore, whakamahanahia te Butari ki roto i te paraharaha, ka makahia nga chanterelles iti mo te wa poto, ka wa ki te tote iti me te pepa.
- I tenei wa, ka taea e koe te horoi i te huamata, ka taea e te katoa te taapiri i te ranu tika ki o raatau reka. Inaianei waiho he keke rīwai ki waenganui o te pereti, katahi ko te tartare mīti (he pai te haere me te whakakai kai reka) katahi ka ringihia nga chanterelles iti ki runga.
- Whakanohia te huamata huri noa i tenei "pouaka", whakapaipai he iti ka ..... Bon appetit
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 86kcalNgā harotihāhā: 18.1gPūmua: 2.5gHua: 0.2g
