Ko nga Profiteroles Pai rawa atu (Kirīmi Puffs) Hangaia mai i te Recipe Italian

Mo te kirīmi puffs (approx. 40): - Kawea mai te wai, te pata me te tote ki te whewhe. Tangohia te paraharaha mai i te oumu me te tapiri i te paraoa i te wa kotahi ka whakaoho kaha kia matara noa te paraoa pokepoke i te paraharaha. Tukua kia whakamatao. - Mahi takitahi ki roto i nga hua me te koko rakau kia tino ngohengohe, kia maeneene hoki te paraoa pokepoke. - Ringihia te ranunga ki roto i te putea paipa, ka waiho he puranga iti ki runga i te pepa tunu kua pania ki te pepa tunu. - Tunua i te 200° (te wera o runga-raro) mo te 15 meneti, huri ki te 180° ka tunu mo etahi atu 10 meneti kia parauri koura nga puff kirīmi. Kirīmi Vanilla: - Tihorea te pēra vanilla - Whakawerahia te miraka me te penupenu vanilla, te peera vanilla kua waruhia me te 2 pākete huka bourbon vanilla. - Whakaranuhia nga hua hua me te huka ki tetahi atu ipu (kaua e wera). Tāpirihia te paraoa me te miraka mahana tonu (kaore he peera vanilla kua waruhia), uruhia nga mea katoa. Whakanohoia te umu. Tuatahi me whakaoho ki te wiri, katahi me te koko rakau ka kawe ki te whewhe tae noa ki te matotoru o te kirīmi. - Kuhua ki roto i te putea paipa ka whakakiia nga puff kirīmi ki te kirīmi. Te ranu tiakarete: - Kuorotia te tiakarete. - Whakawerahia te kirīmi ki roto i te kōhua ​​ka tāpirihia te tiakarete. Oho kia rewa rawa te tiakarete. Tukua kia whakamatao iti. Na ka tino rukuhia te Winbag i ia wa i roto i te ranu (me te awhina o te 2 marau) ka mahi ki te hiahia. (I hanga e ahau he pourewa;) Kia pai te tunu me te ngana!