John Myers
tirotiro
show
Kai
Paraoa
- 170 g Rau kōkihi tio
- 0,5 Nga mamae Rewena maroke
- 1 tp Sugar
- 250 g Tuhinga o mua
- 0,5 tp tote
- 1,5 te pata Oil
Te Ranu Pepa Paoa
- 2 rahi Peppers whero
- 1 -2 Kati Nga peera jalapeno
- 1 rahi riki
- 2 te pata Oil
- 3 Nga waewae waewae Kāriki
- 2 tp Sugar
- 1 tsp ia Pepa me te korianara karepe
- 1 tp Paura Paprika
- 1 Taea (~ 400g) Tōmato tapatapahi
- 1 Taea (~ 400g) tote
- 2 te pata Wai puriporo
Patty
- 265 g Pipi maoa
- 2 te pata Water
- 1 rahi riki
- 3 Nga waewae waewae Kāriki
- 1 tsp ia Te tote, te paprika, te coriander, te marjoram
- 0,5 tp Te pepa hou o te whenua
- 100 g Paraoa Chickpea
- 100 g He kākano hēhami, kākano riki
Tiihi maramara
- 75 g Grana Padano
- 0,5 tsp ia Karika paura, oregano
aniana tunua
- 3 rahi Riki
- 2 te pata Oil
- 2 te pata Te pepa tote
- 2 te pata Balsamic rosso
hoki
- tōmato
- Huamata o to whiringa
tohutohu
Preface
- Ko aku hoa tata tino pai he tangata tino pai! He mahana, he ngakau tuwhera, he awhina me te aroha noa. I mua i te mohio ki a maua ko taku tane, kaore he mahi ki te kai kaiwhenua me te .. ma te Atua .. kai vegan. I te tuatahi he tino poauau ano ratou i taku tukunga atu i tetahi mea ki a ratou, engari i mohio wawe ratou ko te kai kore kai he tino reka ano ka pai ki a ratou inaianei ki te ahua .. me te tino ngakau kore ???? .. e waatea ana hei kai whakamatautau. He tino rongonui aku hanga kaiwhenua / vegan burger. Heoi, i kii mai taku hoa noho tata (Alex) ki konei me tera ka taea e ia te kai tuarua. Na ahau ... i runga i te whakaaetanga a tana wahine a Evi ... i hanga he putea nui ka whakatapua ki a Alex. Ka taea e koe te kite i te hua i konei:
Nga keke:
- Tukua te parakihi kia rewa, kia purea, kia mahi tahi me era atu kai hei hanga paraoa. Mēnā he mākū rawa te paraoa pokepoke, tāpirihia he paraoa iti. Mena he maroke rawa, me tapiri he wai. I te mutunga, kia pai, kia ngawari te paraoa pokepoke, kia rapa, kia ngawari, kia kaua e piri.
- Inaianei ka hipoki i te paraoa pokepoke ka waiho kia ara mo te 4 haora.
- Hangaia kia rua nga poro papatahi o te ahua. 18-20cm ka whakatakoto ki runga i te paepae tunu me te pepa tunu. Ka paraihia te paraoa pokepoke ki te wai, ka tauhiuhia ki nga kakano haama me te riki. Tukua kia ara ano nga roi mo te 30-45 meneti ka tunua ki te 180 ° te wera o runga / raro mo te 20 meneti.
Te Roasted Bell Pepper Sauce:
- He reka nga pepa tunua! Ko te tunu kai ka hoatu he reka reka me te kakara nui.
- Tuatahi ka horoi i nga pepa, ka horoi, ka tapatapahia ki etahi wahanga, katahi ka tuu te penupenu ki raro ki runga i te pepa tunu me te whariki. Tāpirihia nga jalapenos kua horoia ka tunua i roto i te oumu i te 180 ° te wera o runga / raro tae noa ki te ngohengohe o te kikokiko (tata ki te 12 meneti). Tangohia, waiho kia whakamatao ka tihorea te kiri.
- Tunua te pepa me te korianara karekau he ngako kia hongi noa te kakara, waiho kia whakamatao paku, kaua hoki e whakamahi i te kumete tino pai.
- Tapatapahia te riki ka parai ki te hinu tae noa ki te huri o te tae. Tihorea te karika, tangohia te tipu ka tapatapahia rawatia. Tāpirihia ki te aniana ka parai kia tae ra ano te tae o te karika.
- Tāpirihia te huka, kia rewa, ka uru ki nga mea kakara.
- Tāpirihia nga tōmato tapatapahi, tapahia nga pepa tunu me te jalapeno, uru ki roto ka purea nga mea katoa.
- Tukua kia paku te ranu (mo te 10 meneti me te taupoki e titaha ana), te wa ki te tote me te wai rēmana ka korohū mo etahi atu meneti 3-4.
- Ka taea e koe te riringi tetahi wahi o te ranu wera ki roto i te ipu iti ka kati. Na kei a koe te ranu i roto i nga taonga. He pai hoki te haere me te nachos.
Nga Patty:
- Horoihia nga pi me te puree ki te 2 punetēpu wai.
- Tapatapahia rawatia te riki, pehia te karika ma te perehi.
- Whakaranuhia nga kai katoa haunga te paraoa pipi me te wa ki te reka, katahi ka tapirihia te paraoa pipi.
- Ka taea te whakarite i te papatipu kia tino pai ka tukuna kia uru.
- Hangaia kia rua nga poikiri miiti kia rite te rahi ki nga keke ka parai ata ki te hinu.
Ko nga aniana parai:
- Tapahia nga aniana ka tapahia kia kore e whanui rawa. Parai i roto i te hinu kia tae ra ano te tae, ka wa ki te tote me te pepa, ka whakahekehia ki te winika balsamic iti. Whakaitihia te wai.
Ko nga tiihi tiihi:
- Ehara i te mea me (kare he Burger he vegan) engari he pai te mahi iti. ????
- Whakaranuhia nga kai ka hanga kia rua nga poro kia rite ki te rahi o te pepa tunu me te whariki. Kia rewa i te 170 ° O / U mo te 5 meneti.
Runanga:
- Huamata (hei tauira, te hukapapa, te parakihi, te rētihi reme, te lollo rosso ...) kia ma, horoia, ka maroke. Tapahia nga rau nui ki nga waahanga iti.
- Tapahia te tōmato ki ngā poro.
- Tapahia te paraoa. Whakanohia te ranu nui ki te haurua o raro ka horahia te huamata ki runga. Raina te mata ki te tōmato, hoatu te patty, te tiihi maramara me te aniana parai, hoatu ki runga ki te taupoki ka mahi.
- Ki taku whakaaro i tino koa toku hoa tata. ????
