John Myers
Tiramisu Ngahere Pango
Ko te tunu tiramisu ngahere pango tino pai me te pikitia me nga tohutohu taahiraa-i-taahiraa ngawari.
- 300 g Maihao hautai i mahia mai i te keke hautai
- 1 karaihe Morello cherries
- 150 g blueberries tio
- 300 g Whero fuamelie whakatoo
- 300 g tumatakuru hukapapa
- 3 punetēpu huka
- 3 punetēpu māngaro kai
- 2 he kapu Kirīmi
- 40 g Huka paura
- 2 pakete Kirīmi whakamaroke
- 500 g miraka pē māori
- 250g o Mascarpone
- Or
- 250 g Quark 40%
- 0,5 tīpune hinamona whenua
- 6 Pc. Speculoos made from shortcrust pastry
- 60 g te paura koko
- Whakatakotoria he pihikete koko ki roto i te pokepokea ai.
- Tunua he tiēre whero mai i nga hua me nga here kawa (me te wai) me te huka me te kanga kanga, ka horahia ki runga i nga maihao hautai.
- Korohia nga speculoos
- Wepuhia te kirīmi me te kirīmi whiu me te paura huka tae noa ki te pakari.
- Whakaranuhia te miraka tepe me te mascarpone, uruhia ki roto i te kirīmi, parai ki te hinamona ka kohia ki roto i te speculoos, ka horahia ki runga i te kirikiri.
- Inaianei, tauhiuhia te katoa ki te paura koukou.
- I te mea he tamariki kei a matou, kare au i te waipiro. Ka waatea nga tangata katoa ki te whakamakuku i o ratou maihao hautai ki te kirsch i mua.
