Crystal Nelson
Ko te karika pango he karika ma. He kaha ake te kaha atu i te karika noa na te mea he nui ake te ihirangi antioxidant. Ko te karika pango he painga tino pai ki te ngakau me nga oko toto, na reira ka kiia he rongoa kaainga mo te arteriosclerosis i roto i te naturopathy. I tua atu, ko nga matimati pango he painga whakaheke me te tiaki i to ate mai i te paitini. I te wa ano, karekau te karika pango e waiho he manawa kino, he tino pai.
Ko te karika pango he karika ma
Ko te karika pango he karika ma kua fermented. Ka hangaia ina ka waihohia te karika maamaa kia rewa mo etahi wiki i te kore o te hau i tetahi pāmahana (60 ki te 80 nga nekehanga) me tetahi haumākū (70 ki te 95 ōrau).
Ko te karika ehara i te mea he pango noa te tae, engari ka ngawari te rite, ka reka te reka me te raukikini. I te nuinga o te wa ka tuhia ko te reka he whakamaharatanga ki te "comote paramu, te raihana, me te winika balsamic i konatunatua ki te reka o te karika".
Ko te karika pango he whakauru pai mo te maha o nga rihi, ahakoa pizza, rimurapa, huamata, hei horahanga ranei. I tua atu, kaore he kakara o te karika i muri i te kai i te karika pango, na te mea karekau te karika pango kei roto i te allicin hei kakara.
Engari he painga pai noa tera. Ko te Fermentation, i tetahi atu taha, ka mahia na te mea ka huri te karika - he antioxidant me te whakaora whakaora - ki te antioxidant kaha ake, ka noho hei rongoa kaainga whai hua ake mo te aukati me te whai i nga rongoa o nga momo mate katoa.
Te painga o te karika ma
Ko te karika ma (Allium sativum) anake e mohiotia ana mo ona hua whakamiharo, ina koa ka pa ki te hauora ngakau.
Ka whakapai ake te karika i te hauora ngakau
Ko te karika ma he antihypertensive, cholesterol-whakaheke, whakaheke toto, anti-inflammatory, me te painga antioxidant. He maha nga wa ka whakamahia te karika hei aukati i te arteriosclerosis (nga putunga limescale i roto i nga oko toto), na te mea ka whakapai ake te karika i te hauora o nga oko toto, ka tautoko i te whakaora i nga whara i roto i nga pakitara toto, me te hanga i nga pakitara ngongo kia pai ake.
Ko te kopura ma ka whakapai ake i te ahua o te tinana me te hinengaro, te mahi moepuku, me te aukati ki te mate pukupuku me nga mate. Ko te kai karika i nga wa katoa ka whai hua pai ki te mate pukupuku o naianei, penei i te B. mate pukupuku Prostate.
Ka whakahekehia e te karika nga taumata PSA mo te mate pukupuku prostate
I kitea e te rangahau pairati i te tau 2003 ko te 200 mg o te karika mata mo ia kirokaramu o te taumaha o te tinana (i roto i te waa kotahi marama noa) i whakahekehia nga taumata PSA i roto i te mate pukupuku prostate me te whakanuinga prostate ngawari ma te 60 ōrau.
Ka whakakorehia e te karika te mata i nga pota iti
Ko te karika he taapiri pai ki tetahi tikanga detox. He iti nei te painga o te whakakore, e ai ki te rangahau a nga kaimahi i te wheketere pākahiko motuka (i mate i te mate mata). I kai nga kaimahi i te karika e toru nga wa ia ra mo nga wiki e wha, ka whiwhi ranei i te rongoa D-penicillamine.
I muri i nga wiki e wha, kua pai ake nga tohu i puta mai i te rongo tonu ki te arataki, penei i te mahunga, te whakaheke toto, me te whakahekenga o nga uaua, kua pai ake i roto i te roopu karika. Ko te kawenga mata i roto i te toto i whakahekehia ma te 19 paiheneti. I roto i te roopu D-penicillamine, kua whakahekehia te kukū o te mata i roto i te toto e 24 ōrau. He mea whakamiharo, heoi, kaore i taea e te rongoa te whakaiti i nga tohu, na te karika i whakaatu he pai ake te hua.
Ko nga kai kaha alliin me allicin i roto i te karika ma
Ko te whakauru matua (he mea timata ranei) i roto i te tikanga, ara, ma, karika ka kiia ko te alliin. Ki te morohia te karika i nga huarahi katoa (ka tapatapahia, ka ngaungau, ka whakaranuhia, ka whenua, aha atu), ka huri te alliin hei allicin.
Ko te ihirangi alliin he 6 ki te 14 mg mo ia karamu o te karika hou (0.6 ki te 1.4 ōrau). Mena ka kuru koe i te karika, ka taea te whakaputa 2.5 ki te 4.5 mg o te allicin mo ia karamu.
I te mea ko te allicin he tino koretake, he maha nga pūhui whanariki ngako me te wai-wairewa ka hangaia, i tetahi taha ka hoatu ki te karika tona kakara me te reka, engari i tetahi atu taha, he kawenga mo ona paanga hauora.
Ko te nui o te karika i whakamahia i roto i te rangahau matua i runga ake nei he rite ki te 1.2 mg allicin mo ia horopeta, ara, ko te katoa o te 3.6 mg allicin. Mena ka whakaaro koe kei roto i te 1 g o te karika hou te 2.5 ki te 4.5 mg o te allicin (he mea hanga mai ranei i te alliin i te wa e pakaruhia ana), ka tata ki te 2 g karika hou (he koroka iti) ka nui te nui o te allicin e whakamahia ana i roto i te. ako kaimahi.
Heoi, i te nuinga o te waa, ka tūtohuhia kia kai i te karika ma (mata) ma te karika pango ranei e rua ki te toru nga wa ia ra mena kaore koe e pai ake ana i nga tikanga o te whakaheke, engari i etahi atu waahanga (te punaha cardiovascular, te tiaki i te mate. me te mate pukupuku, me etahi atu). ) e hiahia ana kia whai hua.
Ko nga kai kaha i roto i te karika pango
Ahakoa ko te alliin, ko te allicin ranei me nga puhui whanariki ka puta ko nga kai kaha nui i roto i te karika hou, ko te S-allyl cysteine (SAC) kei roto i te karika pango, he antioxidant tino kaha me te kaha ki te hopu i nga rauropi kore utu. Ka whakatauritea ki te allicin me te alliin, he tino pumau te SAC me te mahi tonu mo te 12 marama neke atu i roto i nga whakaritenga rite (hei tauira, te tangohanga karika pango) (11) (12) (13).
Kei roto hoki te karika hou (ma) he SAC engari he iti ake te rahi. I roto i te tukanga FERMENTATION, ka piki te ihirangi SAC mai i te 200 µg/g ki te 7,200 µg/g.
Ko etahi atu kai kaha i roto i te karika pango (hei tauira tetrahydro-beta-carboline, N-alpha-(1-deoxy-D-fructose-1-yl)-L-arginine) me te fructans ka whakakiia ano te awhi o nga paanga o te karika fermented.
He pai ake te mahi a te karika pango i te karika ma
I te mea ko te karika pango anake te haurua o te wai o te karika ma, ma tenei anake e whakanui ake ai te matūkai me te uara matū. I tua atu, he nui ake te ihirangi o te karika pango - e toru nga wa - o nga pūhui phenolic antioxidant, na reira he kaha ake, he pai ake te painga atu i te karika ma. Ko te hua o te karika pango ka whakanuia ake e tona ihirangi tiketike o te scavenger radical S-allyl cysteine i whakahuahia i runga ake nei.
He maha nga rangahau kua roa e pa ana ki nga paanga antioxidant me nga hua anti-inflammatory o te karika pango, tae atu ki ona taonga whakakaha i te punaha mate me te mate pukupuku-mate pukupuku. I te mea he hua antidiabetic ano te karika pango, kua whai waahi ano ki te rongoa o te mate huka, me te aukati i nga mate mate mate na tona paanga antiallergic. Ka rite ki te karika ma, ka kiia te karika pango he kaiwhakahaere o nga taumata lipid toto me te kaitiaki o te ngakau me te ate.
Karika pango ki te atherosclerosis
Ko te nui ake o te ahotea oxidative he take nui o te pehanga toto teitei, te atherosclerosis, te ngoikoretanga o te endothelial (ka kore e taea e nga oko toto te whakawhanui me te pai haere), me te mate ngakau - na enei kupu ka timata te whakarāpopototanga o te rangahau Initonia mai i te tau 2019.
Ko te karika pango inaianei he nui nga paanga ka taea te kii he rongoa mo te whare mo te arteriosclerosis me te aukati i nga mate o te ngakau, pera i nga korero a nga kaiputaiao o te rangahau e whakamarama ake nei, na te mea:
- He mihi ki te nui o nga puhui whanariki, ka taea te whakamahi karika pango hei antioxidant hei whakaheke i te arteriosclerosis me te mea he anti-inflammatory ki te whakaiti i te kino o nga oko toto.
- Ka arai te karika pango i te whakapouritanga tino kino me te whakararu o te cholesterol LDL (kei te hanga putunga ki nga pakitara o nga oko toto), ka whakaheke i nga taumata cholesterol LDL, me te wa ano ka piki ake te mea e kiia nei ko te cholesterol HDL pai.
- Ka whakakaha te karika pango i te tinana ake o nga enzyme antioxidant me te whakaiti i te parenga o nga oko toto, ka pai ake ai nga oko toto.
Ko te karika pango he whakapai ake i nga mahi o te ngakau i roto i nga mate o te ngakau
E ai ki te rangahau o te tau 2018, ko te karika pango he tino whakapai ake i te mahi ngakau i roto i nga turoro kua mate kua mate i te mate pukupuku. Ko tetahi e korero ana mo te mate ngakau korokoro i te wa e whakawhäitihia ana nga uaua o te korokoro na roto i nga putunga, ara i te wa e noho ana te arteriosclerosis (te whakapakeke o nga uaua) ki tenei waahi.
120 nga turoro i waatea mo tenei rangahau. Kua mate kee ratou katoa i te ngoikore o te ngakau na runga i o ratou mate ngakau korokoro, ko te tikanga kua pa kee te ngakau me te ngoikore. I whakawhiwhia e enei turoro te 20 karamu o te karika pango, i te placebo ranei ia ra mo te ono marama. Ka whakamahia nga momo tawhā o te ngakau (te hautau ejection, te taumata antioxidant, te BNP, me etahi atu) ki te whakaatu he pai ake te mahi a te roopu karika i naianei i te roopu placebo me te pai ake o te oranga.
Karika pango hei tiaki i te ate mai i te paitini
E ai ki nga rangahau tuatahi o nga pūtau, ka tiakina ano e te karika pango te ate. I roto i te rangahau o te tau 2018, i te wa i whakawhiwhia nga pūtau ate ki nga matū tino paitini e mate ai te pūtau, ka taea e te tangohanga karika pango te whakaheke i te maha o nga "mate" i waenga i nga ruma. Ko te tangohanga i whakaiti i te ahotea oxidative i roto i nga pūtau, i whakarite kia kore e tino pau nga antioxidants ake o nga pūtau, me te whakaheke i te taumata o nga matū pro-inflammatory. No reira ka taea te whakamahi pai te karika pango ki te tiaki i te ate, ki te tautoko i nga rongoa whakahekenga, i nga momo whakangao ranei.
I te tau i muri mai, ka whakapumautia e tetahi atu rangahau nga ahuatanga tiaki ate o te karika pango. I kitea i te wa e pa ana te ate ki tetahi matū paitini, ka taea e te karika pango te whakaheke i nga whaamua ate e piki haere tonu ana (AST, ALT, me te ALP). Ko te malondialdehyde ate – he tohu mo te ahotea oxidative – i taka hoki i raro i te awe o te karika pango. I te wa ano, ka piki ake te taumata o nga antioxidants ake o te tinana (superoxide dismutase, glutathione peroxidase, me te glutathione reductase).
Me pehea te whakamahi me te whakamahi i te karika pango
Kei te waatea te karika pango hei whakamahi i te kihini hei tihorea katoa o te karika ki roto i te ipu. He tino ngawari te tono. Ka tapatapahia noa nga koroka ki nga poro pai ka whakamahia hei topa, hei tauira, B. ki te pizza, rimurapa, taro, huamata, hupa ranei, kari, me te tunu.
Capsules ki te karika pango
Mena kei te pirangi koe ki te pai ki ona kai kaha kaha, ka taea e koe te tango i te karika pango hei tangohanga i roto i te ahua kapeneta. Ko te waipiro (ethanol) ka whakamahia mo te tangohanga. Whai muri i te tangohanga, ka tangohia ano te waipiro, ko te toenga ko nga kai parakore o te karika pango.
I te nuinga o te wa ka tango koe i te 2 o nga capsules ia ra, e - i roto i te take o nga capsules o te natura whai hua - tuku 900 mg o te tangohanga. E rua marama te roa o te kete. Mo te pai ake o te painga, tangohia nga capsules i runga i te puku kau, ara i mua i te kai.
