Emma Miller
Ko nga hua o nga huarākau me nga huawhenua i roto i te ahua mata e mohiotia ana e te katoa, engari ka pai ake etahi hua ka kohuatia, ka tunua, ka tunua ranei. Ko te teitei o te pāmahana e whakaatu ana i o raatau ahuatanga whai hua me te whakanui ake i te uara kai.
tōmato
He nui ake te lycopene i roto i nga tōmato ka tunua, ka kohuatia hoki, he kaha te antioxidant me te mate pukupuku. He nui ake enei matū o te tōmato kua werahia, ā, he pai ake te ngongo. A ko nga huaora nui kei roto i te tōmato he ātete ki te wera.
Beets
Ko nga beets tunua, kohuatia ranei kaore i te iti ake i nga mea mata i runga i nga painga. Ko nga huaora whai hua me nga waahanga tohu i roto i to raatau hanganga ka tiakina i muri i te maimoatanga wera. A he pai ake te ngongo o te flavonoids me te anthocyanins.
Kāriki
I muri i te parai me te tunu karika ka whakangaro i te huaora C, engari ka hangaia te allicin. He matū ahurei tenei e mau ana i nga hua antibacterial. Ko te karika pahuhu anake te puna o te allicin i roto i te taiao.
Kāreti
Ko nga karoti maoa he 30% te nui ake o nga antioxidants whai hua i nga huawhenua mata. Ko nga karoti, penei i te tōmato, kei roto te lycopene, ka piki ake i muri i te maimoatanga wera. He whai hua mo te tirohanga matakite me te whakamarumaru iraruke, ka tukuna te beta-karotene ki te karoti i muri noa i te maimoatanga wera.
apples
He iti ake nga huaora o nga aporo tunua i nga aporo mata, engari he nui ake te pectin. Ma tenei matū e tiaki nga pūtau mai i te koroheketanga, e whawhai ana i nga pūtau mate pukupuku, e awhina ana ki te whakakore i te paitini i te tinana. No reira he pai ki te tunu, ki te pupuri i nga aporo i etahi wa, kaua e kai mata noa.
kōkihi
I roto i te parakihi wera-tukinotia kore anake matū whai hua e kore e ngaro engari he ara māmā ki te keri. He pai enei kaakaariki mo te nakunaku me te punaha nerve. He nui te huaora B6 o tenei hua, he pai ake te ngongo ki te tinana i muri i te whakamau i te parakihi.
