Emma Miller
Kare au e hiahia kia nui te wa ki te tunu kai. A kaore koe e hiahia ki te rapu hua uaua! Ko ta matou whakaaro me hanga he keke mo te ti, he iti rawa te whakapau kaha, te wa me te moni.
I te taenga mai o te rangi makariri, e hiahia ana matou ki te whakamaarama i a matou ki te tii wera me tetahi mea reka ki te haere, engari kaore matou i nga wa katoa, te hiahia, me te mea nui atu, nga hua ki te tunu i tetahi mea uaua.
Koinei te take ka tukuna atu e matou he tunu mo te porowhita e mahi tonu ana. E tino mohio ana matou ka tino noho tenei porowhita hei kai reka i tenei takurua.
Me pehea te hanga keke mo te tii tere
Ki ta matou whakaaro he hua hua to te katoa kei roto i te whare, kua tino whakarite ranei koe mo te takurua, kei roto i te pouaka pouaka he ipu o to tami tino pai ki a koe. Ka noho tenei hei kai matua mo ta tatou keke tii tere.
Keke mo te ti: tunu
Kai:
- Paraoa - 250 gr.
- Pata - 120 gr.
- Hua manu – 1 pc
- Te huka - 5 tbsp
- vanilla
- Te paura tunu - 1 tsp.
- Aporo - 2-3 pcs o te aporo tāmi
Tikanga:
Kohia te pata me te paraoa ki nga kongakonga, ka tapirihia te hua manu, te vanillin (ki te hiahiatia), te paura tunu me te huka. Te pokepoke i te paraoa pokepoke.
Hurihia te paraoa pokepoke ki runga pepa pepa. Whakanohoia nga poro aporo (te tami ranei), kuhua ki nga taha, ka tauhiuhia ki te huka.
Tunua i te 180 nga nekehanga mo te 30-35 meneti.
Kia mātao te keke, ka taea te tauhiuhia ki te paura huka, aramona puapua ranei, me nga kakano hamana. Pai te kai!
Ko te keke reka mo te tii me te tami ka waiho hei bonus reka ki to tepu. Kia whakatuwherahia te mea ngaro ka taea te mahi porowhita reka me nga hua katoa kei roto i to whare. He pai mo te pear, paramu, tae noa ki te paukena! A, ki te hanga tote i te paraoa pokepoke (tapirihia te tote hei utu mo te huka!), Ka taea e koe te whakamatautau ki te whakakii i etahi atu mea: tango i te kai, te harore, te huawhenua ranei, ka waiho te porowhita mo te ti hei paramanawa pai.
