Kupu Whakataki: Te Tirohanga i nga Kai Paati Brazilian

E mohiotia ana a Brazil mo ona ahurea, waiata, kanikani. Heoi ano, ko tetahi ahuatanga o te ahurea Brazilia ka warewarehia - ko tana kai. Ko te kai Brazilia he whakakotahitanga o te tangata whenua, te Potiti, te Afirika me etahi atu awe o te pakeha ka puta he kai kanorau me te reka. I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia e matou etahi o nga kai rongonui o Brazil.

Te Mahi a te Kai i roto i nga roopu me nga huihuinga o Brazilia

I Brazil, ko te kai tetahi waahanga nui o tetahi whakanui. Ko nga roopu Brazilia e mohiotia ana mo te maha o nga kai me nga inu, ina koa i te wa Carnaval. Mai i nga kai reka ki nga kai reka, he mea tonu mo te katoa. Ko te momo me te whai rawa o nga kai Brazilia e whakaatu ana i nga taonga tuku iho kanorau o te whenua, a he huarahi ki te tiri i nga tikanga tuku iho me te whakakotahi i nga tangata.

Ko te Taketake o te Kai Pararaiha: He Whakakotahitanga o nga Tikanga

Ko nga kai Brazilia he pakiaka i roto i nga kai taketake o te whenua, nga tangata whenua Potiti, me nga pononga o Awherika. I te roanga o te wa, ko etahi atu Pakeha me nga manene o Ahia i uru ki te kai, i hanga he whakakotahitanga ahurei o nga mea kakara me nga mea kakara. Ko nga kai Brazilia e tohuhia ana e te whakamahinga o nga kai hou, nga reka maia, me te ranunga o nga rihi reka me te reka.

Feijoada: Te Rihi Motu o Brazil

Ko te Feijoada te kai a-motu o Brazil, he hupa reka i mahia ki te pini pango, te poaka, me te mīti. I ahu mai tenei rihi i te rohe o Rio de Janeiro, engari kua rongonui inaianei puta noa i Brazil. Ko te Feijoada te nuinga o te mahi me te raihi, te farofa, me nga poro karaka, ka waiho hei kai reka me te whakakii.

Coxinhas: Paramanawa Hunga Heihei Kare e Rerehia

He paramanawa rongonui a Coxinhas i Brazil, he maha nga wa e mahihia ana i nga huihuinga me nga huihuinga. Ko enei paramanawa he mea hanga mai i te heihei kua kowhatu, te tiihi kirīmi, me nga mea kakara, ka takai ki te paraoa pokepoke o te paraoa cassava ka parai kia maoa. Ko te ahua o te coxinhas he rite ki te taraka heihei, he maha nga wa ka tukuna ki te ranu wera me te aioli ranei.

Brigadeiros: Ko te Mahinga reka a nga roopu Brazilia

Ko Brigadeiros te kai reka tino rongonui i Brazil, ina koa i nga huihuinga me nga whakanui. Ka mahia enei taratara tiakarete te ngau ki te miraka, te paura koukou, te pata, me te tauhiuhi tiakarete. He ngawari te hanga a Brigadeiros, he reka, he tino pai mo te makona i te hiahia niho reka.

Pão de Queijo: Nga Roopu Paoa Cheesy mai i Minas Gerais

Ko te Pão de Queijo he paramanawa Brazilia rongonui i mahia ki te paraoa cassava me te tiihi. I ahu mai tenei pukapuka taro tiihi i te kawanatanga o Minas Gerais, engari he paramanawa rongonui inaianei puta noa i Brazil. Ko te Pão de Queijo he kirikiri ki waho, he ngawari me te ngau a roto, ka waiho hei paramanawa pai, hei kai parakuihi ranei.

Farofa: Ko te Rihi Taha Crunchy E kore koe e ngaro

Ko te Farofa he rihi taha kirikiri i mahia ki te paraoa cassava, te aniana me te pata. He maha nga wa ka tukuna tenei rihi me te feijoada, te rorerore me etahi atu kai kai. Ka taapirihia e Farofa te kakano me te reka ki tetahi kai, me te whakamatau i nga kai Brazilia.

Caipirinha: Ko te Cocktail Brazilian rongonui

Ko te Caipirinha he rongoa rongonui Brazilia i hangaia ki te cachaça, te huka, me te kotakota. Ko te Cachaça he wairua i mahia mai i te wai huka, a ko ia te tino whakauru o tenei inu whakamaarama. He maha nga wa e mahihia ana a Caipirinhas i nga huihuinga me nga huihuinga, a he tino pai mo nga ra raumati wera.

Whakamutunga: Whakamātauria enei Kai Paati me te Taakaa Brazil!

Ko te kai Brazilia he whakaata i nga taonga tuku iho kanorau o te whenua, a he ki tonu i nga mea reka, nga mea kakara, me nga kai hou. Mai i te feijoada ki te brigadeiros, he mea mo te katoa o te kai Brazilia. I te wa e whai ake nei ka rapu koe i tetahi tohutao hou hei whakamatautau, he paramanawa ranei hei tiritiri ki tetahi paati, kaua e titiro atu ki nga kai o te roopu Brazilia. Whakamātauria ki waho ka pangia nga reka o Brazil!