John Myers
tirotiro
show
Kai
Panna cotta
- 250 ml te pata
- 100 ml Te miraka
- 1 pc Orange
- 20 ml Orange wai
- 6 pc Wairua Karaka
- 0,5 pc Ka werohia te peera vanilla
- 20 ml Wai puriporo
- 1 pc Lemon
- 60 g Sugar
- 5 rau Kereti
Olive aihikirimi
- 100 ml Milk
- 150 ml te pata
- 50 g Sugar
- 2 pc Huihui hua
- 40 ml Te tirikara huka
- 70 g Nga oriwa
- 1 te pata Te hinu hinu
tohutohu
Panna cotta
- Horoihia nga karaka me nga rēmana kaore i rongoatia, ka pania kia 6 nga kiri kiri o ia. Na ka kohia nga hua, ka tatarihia te wai ka whakakotahi. Tapahia te peera vanilla ki te haurua, ka waruhia te penupenu. Whakanohoia nga rau gelatine takitahi. Na ka kawe mai i te kirīmi, te kiri karaka, te huka me te penupenu vanilla ki te whewhe ka werohia. Whakaranuhia te pata pata ki te wai ka uru ki roto i te kirīmi, kotēhia te gelatine ka oho. 3 haora.
Olive aihikirimi
- Whakanohoia nga oriwa kua werohia ki roto i te peihana wai (kia kore e kaha te kakara). Kawea mai te tirikara huka (1: 1 wai me te huka) ki te whewhe, ka tapirihia nga oriwa ka tuku kia whakamatao. Waiho kia rima nga oriwa hei whakapaipai. Puretia he punetēpu hinu oriwa me te toenga oriwa. Kawea mai te haurua o te huka ki te whewhe ki te kirīmi me te miraka. Patupatua nga hua hua me te toenga o te huka, ka ata uru ki te kirīmi miraka i roto i te pati wai. Tihore ki te rohi i roto i te pati wai me te whakaranu ringa. Tāpirihia te ranunga oriwa ka patu tonu kia mātao te ranunga. Na ka ringihia te papatipu aihikirimi ki roto i te kaihanga kirikiri ka whakatio. Mahi ki te kirikiri me te whakapaipai ki te oriwa ia ia.
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 255kcalNgā harotihāhā: 17.9gPūmua: 6.4gHua: 17.5g
