John Myers
He Kupu Whakataki: Nga Kai Maaka a Kanata
He nui te hitori o te kai a Kanata, na nga awenga ahurea o ona iwi taketake me nga manene mai i te ao. Mai i nga poroi kai reka ki nga kai reka, he maha nga momo kai a Kanata e tino pai ana ki te reka o te ngao. I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia e matou etahi o nga utu pai rawa atu o Kanata, mai i nga riu matarohia tae noa ki nga kai reka hou ake nei.
Poutine: Te Rihi Ataahua a Kanata
Ko te Poutine he kai i ahu mai i Quebec, a kua noho hei tino kai o Kanata. He parai Wīwī, he pata tiihi, he kirikiri, he maha tonu te mahi hei kai taha, hei kai matua ranei. Ko te whakakotahitanga o te parai parai, te pata tiihi, me te kirikiri reka he ahua reka he uaua ki te aukati.
I nga tau tata nei, kua rongonui te poutine puta noa i te ao, he rereke nga momo toppings penei i te bacon, te poaka toia, me te lobster ranei. Ahakoa ka whakaarohia e etahi he ahuareka kino te poutine, ka noho tonu hei waahanga aroha o Kanata me te whakamatau mo nga manuhiri ki te whenua.
