John Myers
tirotiro
show
Kai
Mo nga huawhenua:
- 20 g Kāreti
- 40 g Rau kāpeti mā
- 1 Pepa wera, whero, roa, ngawari
- 12 Pīni kākāriki, hou
- 3 Whakatau Kai-Lan
- 2 m.-g tōmato
- 2 te pata Te hinu putiputi
Mo te kaimoana:
- 60 g Poi ika (bakso ikan), TK
- 60 g Shrimp, iti, tihorea, hou, tio ranei
- 60 g Poi wheke (bakso cumi-cumi), tio (he bakso udang)
Mo te ranu:
- 3 m.-g Roka karika, hou
- 1 iti Chilli, kakariki
- 1 tp Paraoa Tapiaca
- 2 te pata Raihi waina (Arak Masak)
- 1 tp Hupa huawhenua, Kraft bouillon
- 1 tp Ranu ika, mama (hei tauira, Finna, King Lobster)
- 2 tp Te ranu tio, (Saus Tiram)
- 1 te pata Te wai kotakota, hou
- 70 g Te wai kokonati
- 30 g Orange wai
Whakapaipai:
- 2 tp Sambal Bacak Laut (URL tirohia te taahiraa 6)
- 2 tp Te ahua o Szechuan nga wahi kukama reka me te kawa (tirohia aku tohutao)
tohutohu
- Tukua nga kai kaimoana kia rewa. Tapahia nga poi ki te ahua. 4 mm te matotoru poro.
- Mo nga huawhenua, horoia nga karoti, tapahia nga pito e rua, tihorea ka tapatapahi hauroki ki te ahua tata. 3 mm te matotoru poro. Tuhia nga waahanga nui ki te haurua. Whakamahia nga rau kohakore anake mo te kāpeti ma. Horoia nga rau. Me whakamahi noa i te riu waenga mena karekau he kawa. Tapahia te rara ki nga poro kikokore, tapatapahia nga rau kia 4 x 4 cm te whanui. Horoihia nga pepa whero, tangohia nga kakau, tapahia hauroki ki nga wahanga tata. 1 cm te whanui ka waiho nga kakano kia rite tonu. Tapahia nga pīni kākāriki ki ngā pito e rua, ka tapatapahia kia tata. 4 cm te roa. Horoia te kai-lan, wehea nga rau i te kakau. Makahia te kakau rakau. Wehea nga petiole angiangi mai i nga rau i te taha o te riu, tapahia te rau kia haurua. Tapahia nga rau nui kia roa ka tapatapahia kia tata. 3 cm te whanui. Tapahia nga mea iti kia haurua, ka wehe noa i te petiole mai i nga rau iti rawa ka whakamahi i te rau katoa. Whakaorangia motuhake nga rau me nga kakau kakau. Horoihia te tōmato, tangohia te kakau, tihorea, hauwhā, matua ka tapahia kia haurua.
- Mo te ranu, kohia nga karika karika, ka horoi i te tiihi, ka tapahia ki nga mowhiti kikokore, ka waiho nga kakano ka makahia te kakau. Mo te wai kotakota hou, horoia he kotakota ka tapahia he wahi roa ki te taha matau me te taha maui o te take o te kakau. Tuhia nga waahanga ka pehia ma te ringa. Makahia nga wahanga kore me te wahanga waenga (kei roto nga matū kawa). Whakaranuhia te paraoa tapioka ki te waina raihi kia rite, ka uru ki nga toenga wai mo te ranu.
- Whakawerahia he wok, tāpirihia te hinu putirā ka waiho kia wera. Tāpirihia te poro kāreti, te pepa me te pīni kākāriki, ka parai mō te 1 meneti. Tāpirihia ngā pōro kaimoana, te kai lan rolls me te rara kāpeti mā, ka kōrori kia 30 hēkona. Tāpirihia te kāpeti me te rau kai-lan ka kōrori poto noa kia maroke nga rau kai-lan. Whakakorea tonutia ki te ranu, tāpirihia te tōmato ka kōrori kia mātotoru te paraoa tapioka. Inaianei whakauruhia nga parani iti ka whakaoho kia huri mawhero.
- Horoihia te Cap Cay kua oti ki te tote me te pepa, tohaina ki runga i nga peihana, whakapaipaihia ka mahi mahana hei rihi taha.
- URL mo: Sambal Bajak Laut ala Jogyakarta Sambal Bajak Laut ala Jogyakarta
