John Myers
tirotiro
show
Kai
- 6 Te u parera
- 2 te pata Honey
- 1 te pata Sugar
- 2 te pata Te winika balsamic Bianco
- 70 g paramu
- 120 ml Te waina waina
- 300 ml Hupa heihei
- Te pepa tote
- 3 Roto
- 1 te pata Balsamic rosso
- Te pata maramara
tohutohu
- Tapahia te kai ki te ahua taimana me te maripi koi, te wa ki te tote i nga taha e rua.
- Whakanohoia te taha kiri ki raro i te paraharaha makariri, tuu ki runga i te oumu ka wera, ka parai ka huri.
- Whakanohoia te kikokiko ki roto i te rihi tunu.
- Whakaranuhia te honi, te huka me te winika bianco, te tote me te pepa, ka paraihia te taha kiri o nga u parera.
- Tunua i roto i te oumu kua wera i te 130 ° mo te 20 meneti. (Pamahana matua 65 °)
- Na ka waiho poto ki raro i te parai wera kia parauri noa te kiri.
- Kapihia ki te pepa konumohe ka waiho kia okioki mo te 5 meneti.
- Tapahia nga paramu me nga riki ki nga poraka ka tunua ki te pata maramara.
- Whakakorehia ki te waina tauranga, tapirihia te rakau, whakaitihia te iti.
- Purihia te ranu me te wa ki te winika rosso, te tote me te pepa.
- Tapahia nga awhi o te uma parera ka mahi tahi me te kāpeti whero, te croquettes, te dumplings me te ranu paramu
