John Myers
tirotiro
show
Kai
Mo te hotiti goulash:
- 400 g Hotiti heihei iti
- 0,5 Riki Whero
- 1 iti riki
- 1 iti Koroka o te karika
- 1 rahi Peppers whero
- 1 waenganui Zucchini
- 2 te pata Te hinu rēmana-Karaka, te hinu huawhenua kē
- 2 te pata Paato Tomato
- 700 ml Hupa huawhenua wera
- 1 kēne iti Tomato tihorea, tapatapahia rawatia
- 1 Shot Winika Pihikete ma
- 1 pupuhi Sugar
- 2 Nga peka Rosemary hou
- 1 tp Te wai rēmana kiri
Ngā paraoa:
- Te tote moana mai i te mira
- Ko te kowhatu pepa
- 1 pupuhi Pepa Espelette
- 1 tp Whakaranu kakara Italian
- 1 tp paprika reka
Hei whakamahine:
- 2 te pata Crème fraîche me nga otaota
- 2 te pata Nga otaota tio o Provence
- 1 tp Te wai honi
Mo te puree:
- 1 kg Potatoes
- 125 ml Hupa huawhenua mahana
- 125 ml Te waiu mahana
- 0,5 Riki Whero
- 1 iti riki
- 1 iti Koroka o te karika
- 4 tp Potae
- 2 tp Ko te rosemary tapatapahi hou
- 6 Tomato maroke i roto i te hinu, whakamakuku me te tapatapahi rawa
- 2 te pata Parmesan tīhi
- Te tote moana mai i te mira
- Ko te kowhatu pepa
Mo te kiore:
- 60 g Parmesan tīhi
tohutohu
- Mo te goulash, tapatapahia nga hotiti kia hauroki. Tihorea nga aniana me te karika. Horoi me te horoi i nga pepa me te zucchini. Tapahia nga aniana, tapahia ki nga takai, tapatapahia rawatia te karika, tapatapahia te paprika me te zucchini. Tihorea ka horoia nga rīwai. Kawea mai ki te whewhe i roto i te wai tote ka tunu kia ngohengohe.
- Whakawerahia te oumu ki te 200 nga nekehanga (te wera o runga me raro). Whakawerahia te hinu i roto i te paraharaha nui ka parai nga hotiti ki roto mo te 5-7 meneti. Tāpirihia te haurua o te aniana, te haurua o te karika, te paprika tapaono me te zucchini me te parai mo etahi atu meneti e 5 (whakatakotohia nga toenga riki me te karika, ka hiahia koe ki te whakarite i te puree).
- Kohuatia te whakapiri tōmato me te tunu mo te wa poto. Whakawerahia te paraharaha ki te rakau huawhenua, te tōmato tihorea me te winika balsamic ka kawe ki te whewhe. Tāpirihia te huka, te peka rosemary me te kiri rēmana. Whakawa ki te tote moana iti, pepa, pepa Espelette, te ranunga kakara Itari me te paura paprika. Kohuatia i runga i te wera reo mo te 20 meneti, me te whakaoho i etahi wa.
- Mo te puree, whakawerahia te 1 tīpune pata, parai te toenga o te aniana me te karika ki roto tae noa ki te marama o nga takai riki. Waiho ki te taha. Horoia nga rīwai kua maoa ka waiho kia mimiti. Tangohia mai i te wera, whakakorikorihia te rakau huawhenua mahana me te miraka, me te whakauru ki te rīwai, te ranu i nga mea katoa ki roto i te puree fluffy. Purihia nga toenga 3 punetēpu o te pata. Ka mutu, uruhia te ranunga riki me te karika, te rosemary tapatapahi, te tōmato maroke me te Parmesan. Whakakiia te puree ki te tote me te pepa.
- Tangohia nga manga rosemary mai i te paraharaha. Whakapaihia te goulash hōtiti ki te crème fraîche, otaota mai i Provence me te honi, ka whakatika ano ki nga mea kakara. Ringihia ki roto i te rihi tunu nui. Ringihia te puree ki runga ka maeneene kia kapi katoa. Tauhiuhia ki te tiihi Parmesan. Tunua i roto i te oumu i runga i te whatanga o waenganui mo te 35-40 meneti kia parauri te tiihi. Whakaritea me te mahi, me te huamata hou (matomato) e pai ana koe. Kia pai te ngana :-)).
- Hononga ki te tunu mo te hinu rēmana-karaka: Hinu: Hinu rēmana-karaka me te timi
- * Tuhipoka: I hokona e ahau nga hotiti mo te wa tuatahi, he rite te ahua o nga hotiti iti (tirohia te whakaahua), engari he mea tika mo te tunu me te tunu. I runga i te reka, he tino reka, he raukikini hoki, ka maka ki te tunutunu i te raumati :-).
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 91kcalNgā harotihāhā: 8.9gPūmua: 3.1gHua: 4.7g
