John Myers
tirotiro
show
Kai
Mo te ranu bechamel:
- 0,5 Pepa whero, okioki
- 150 g Te harore parauri
- 1 waenganui Zucchini
- 1 te pata Te toenga o te paraoa
- 2,5 te pata Huawhenua hinu
- 3 Ngā Disks Hamama Serrano
- 1 kg Koti riwai waxy, maoa
- 6 Heki, he mea kohua
- 2 te pata Potae
- 1,5 te pata Paraoa witi
- 250 ml Cremefine mo te tunu kai
- 500 ml Hupa huawhenua wera
- 2,5 te pata Mustard reo wera
- 1 tp Te wai rēmana hou
- 1 tp He chervil kua maroke
- 2 te pata Te pi tio
Ngā paraoa:
- Te Tote Whakama
- Pepa karakara mai i te mira
- 1 pupuhi Nutemeg te whenua
- 1 pupuhi Paura pepa
Mo te kirinuku:
- 4 te pata He paraoa
- 2 te pata Potae
I tua atu i tera:
- 2 pepa Te roera kihini mo te whakaheke
tohutohu
- Tihorea te riki. Horoi me te horoi i nga pepa me te zucchini. Horoia nga harore. Tapahia te riki me te pere pepa. Tapahia te zucchini ka tapahia ki nga poro kikokore. Tapahia nga harore ki te haurua, ki te hauwha ranei, i runga i te rahi, ka tapahia ki nga poro.
- Whakawerahia te oumu ki te 180 nga nekehanga (te wera o runga me raro). Whakawerahia te hinu i roto i te paraharaha, parai te riki, te paprika me te harore ki roto mo te 5-7 meneti, te tote iti me te pepa. Tangohia te ranunga huawhenua i roto i te paraharaha, waiho te ngako kia paku iti ka waiho ki te taha.
- Whakaranuhia te zucchini me te paraoa ka parai i roto i te toenga o te ngako kia timata nga poro ki te ngawari. Whakawarihia te tote me te pepa. Te hinu i runga i te pukapuka kihini.
- Tapatapahia te ham Serrano. Tihorea nga rīwai me ngā hēki. Tapahia nga rīwai ki roto i nga poro, ka whakatakoto ki roto i te rihi tunu nui, te wa ki te tote iti me te pepa. Wehea nga hua ka tohatoha ki runga i nga rīwai, ka tauhiuhia te ham ki runga. Whakaranuhia te zucchini parai me etahi atu huawhenua ka horahia ki runga i te tiihi.
- Mo te ranu bechamel, rewa te pata i roto i te ipu. Na ka uru ki roto i te paraoa me te pupuhi. I te wa he tae parauri koura te paraoa, whakamaua ki te Cremefine me te rakau huawhenua. Kohuatia mo te 3-4 meneti me te whakaoho i runga i te wera reo.
- Whakanuia te pua nani me te wai rēmana. Whakakiia te ranu ki te tote, te pepa, te nutmeg me te paura tiihi ki te reka. Ka mutu te tapiri i te chervil me te pi.
- Horahia te ranu ki runga i te tiihi ka maeneene kia paku. Mo te kirinuku, tohatohahia nga kongakonga parāoa ki runga, katahi ka ringihia te pata ki nga tawerewere ki runga. Tunua i roto i te oumu mo te 40 meneti i runga i te whatanga o waenganui, kia parauri koura te tiihi. Whakaritehia etahi waahanga ka mahi me te huamata hou ki taau e pai ai. Kia pai te kai me te ngahau ki te whakamatau - he reka te reka :-)!
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 188kcalNgā harotihāhā: 10.7gPūmua: 3gHua: 15g
