Kupu Whakataki: Te Toi Takirua

Ko tetahi o nga mea tino nui o te reka o te paopao reka ko te kimi i te rihi taha tino pai hei whakakii. I Argentina, he tino kai mo te motu te paoa, he maha nga momo rihi taha matarohia kua tino whakakiia ki te tapahi mīti. Mai i nga huamata hou tae noa ki nga huu kai reka, kaore he hapa o nga whiringa hei whiriwhiri.

I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia e matou etahi o nga taputapu taakaha a Argentina e tino whakanui ana i to wheako kai. Ahakoa e tunu kai ana koe i te kainga, e kai ana ranei koe i te whare taakahu, ko enei rihi taha te huarahi tino pai ki te huri i to kai me te makona i o hiahia.

Chimichurri: Ko te Whakanui Tino

Karekau he kai paopao i Argentina ka oti ki te kore he chimichurri. Ko tenei kakara reka he mea hanga mai i te ranunga o te pahiri, te karika, te oregano, te pepa pepa whero, te winika waina whero, me te hinu oriwa. I te nuinga o te wa ka tukuna ki te taha o nga kai tunutunu me te taapiri i te pakaru o te hou me te tangi ki ia ngau.

He ngawari te mahi a Chimichurri ki te kainga ka taea te whakarite ki o hiahia hiahia. Ko etahi e pai ake ana ki te momo momo rai, ko etahi e pai ana ki te ngawari. Ahakoa te pehea e mahia ai e koe, ko te chimichurri he rihi taha me whai mo tetahi kai tiihi a Argentina.

Te Tiihi Roopu Provoleta: He Whakapaipai-Mai

Ko Provoleta tetahi momo tiihi e rongonui ana i Argentina, he maha nga wa ka mahia hei rihi taha me te tiihi. He rite tenei tiihi ki te provolone engari he rereke te ahua me te reka.

Hei hanga provoleta, ka tapatapahia te tiihi ka tunua kia rewa, ka paku parauri. Ko te tikanga ka tukuna ki te tauhiuhia o te oregano me te hinu oriwa. Ko te Provoleta he rihi taha reka me te pai o te mano e tino miharo ana o manuhiri.

Ensalada Rusa: Te Taha Maama Tino

Ko te Ensalada Rusa, ko te Huamata Rūhia ranei, he rihi matarohia o Argentina ka mahia mai i te rīwai kohuatia, te kāreti, me te pī i konatunatua ki te mayonnaise me te otaota. He maamaa tenei huamata, he whakamaarama hoki, na te mea ko te rihi taha tino pai ki te whakataurite i te kai paopao taumaha.

He ngawari te mahi a Ensalada Rusa ki te kainga ka taea te whakarite kia rite ki taau e pai ai ma te taapiri i etahi atu huawhenua me te whakatika ranei i te nui o te mayonnaise. Ko tenei rihi taha he tino kai i roto i nga kai o Argentinean, a ka tino pai ki a koe i to kai hakari.

Empanadas: Ko te tino kai reka

Ko nga Empanadas he kai reka a Argentina e whakamahia ana i te taha o nga kai tiihi. Ko enei hurihanga reka kua whakakiia ki nga momo kai, tae atu ki te mīti, te heihei, te tiihi, me nga huawhenua.

He ngawari te mahi a te Empanadas ki te kainga, ka taea te whakarite ki to hiahia. Ko ratou te huarahi tino pai ki te timata i te kai me te tino pai ki o manuhiri.

Papas Fritas: Te Parai Tauhira

Ko te Papas Fritas, ko te French Fries ranei, he rihi taha tawhito e whakamahia ana me te taakahu i Argentina. Ko enei parai parai parai me te tote he tino pai ki te paopao kai reka.

He ngawari te mahi a Papas Fritas ki te kainga, ka taea te whakarite ki nga momo mea kakara me te tuku. He rihi taha matarohia e tino pai ana ki nga tangata katoa i te tepu.

Huawhenua Tunu: He Kōwhiringa Hauora

Ko nga huawhenua tunua he kai taha hauora me te reka e tino pai ana mo te whakakii i te kai mokowhiti whai kiko me te pai. Ko etahi huawhenua rongonui mo te tunu i Argentina ko te pepa pere, te eggplant, te zucchini, me te aniana.

He ngawari te hanga huawhenua tunua ki te kainga, ka taea te whakamau ki nga momo otaota me nga mea kakara hei whakanui ake i te reka. He whiringa pai mo te hunga e rapu ana i te riu kai pai ake hei whakakii i a raatau kai.

Locro: He Taonga o Argentinean

Ko te Locro he tunutunu a Argentina e whakamahia ana i nga marama makariri ake. He mea hanga mai i te witi, i te pini, i te kamokamo, i te mīti, he mea whakakakahu ki nga momo otaota me nga mea kakara.

Ko te Locro he rihi taha reka me te whakakī e tino pai ana mo te hunga e hiahia ana ki tetahi mea nui atu i te huamata me te rihi huawhenua. He kai Argentinean matarohia e tino makona ana to hiahia.

Arroz Con Frijoles: He Taha Manawao

Ko Arroz Con Frijoles, he Rice and Beans ranei, he rihi taha rongonui i Argentina ka whakamahia ki te taha o te tiihi. Ko tenei rihi kai reka me te whakakii i hangaia mai i te raihi, te pini, me nga momo mea kakara me nga otaota.

He ngawari te mahi a Arroz Con Frijoles ki te kainga ka taea te whakarite kia rite ki taau e pai ai ma te taapiri atu i nga huawhenua me te whakatikatika ranei i nga mea kakara. He tino pai tenei rihi taha mo te hunga e hiahia ana ki tetahi mea nui ake i te huamata me te rihi huawhenua.

Dulce de Leche: He Whakamutunga reka

Karekau he kai a Argentina ka oti ki te kore he kai reka hei whakaoti i nga mahi. Ko Dulce de Leche tetahi kai reka o Argentina i mahia mai i te miraka miraka kawa kua oti te karameli.

He tino pai tenei kai reka me te kirikiri mo te makona i to niho reka i muri i te kai tiihi reka. Ka taea te mahi ki a ia ano, ka whakamahia ranei hei topa mo etahi atu kai reka, penei i te aihikirimi, te keke ranei.

Hei whakamutunga, he maha nga momo momo taakahu o Argentinean hei taapiri hei whiriwhiri, kei ia tangata tona ake reka me te kakano. Ahakoa e pai ana koe ki tetahi mea marama me te whakahauora, te ngakau me te whakakii, kei reira tetahi rihi e tino pai ana mo koe. No reira, i te wa e pai ana koe ki te paopao reka, kia mohio koe ki te whakamatau i tetahi o enei rihi matarohia o Argentina hei kawe i to kai ki te taumata e whai ake nei.